Q & A
Qu'est-ce que le " greffon " en viticulture ?
Un « scion », en viticulture, est le morceau de vigne fruitière qui est greffé sur un porte-greffe bien séparé. Une fois cultivée, une telle plante aura les feuilles et les fruits désirés d'un cépage (Cabernet Sauvignon par exemple), mais les racines d'un autre cépage, porte-greffe (110 Richter, par exemple)…
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