Une brève histoire du vin algérien

À la fin des années 1950, la France dépendait fortement du vin algérien pour donner à ses rouges d'assemblage force, couleur et concentration. Les vins algériens étaient également un partenaire d'assemblage idéal pour le cépage Aramon (manquant de couleur et de concentration, mais offrant des rendements élevés) cultivé en abondance dans la région du Languedoc…

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