Coccinelle asiatique est un insecte ravageur nouveau pour la viticulture nord-américaine, qui a commencé à poser des problèmes lors du millésime 2001 dans le nord-est du pays. La coccinelle asiatique est également appelée ladybird ou ladybug Dans certains pays.

Ces insectes, normalement considérés comme une indication alimentaire dans un vignoble, se nourrissent des sucres des raisins abîmés en fin de maturation et sont cueillis avec le fruit. Ils produisent un fluide corporel jaune-orange lorsqu'ils sont dérangés pendant le processus de broyage du raisin, entachant le vin d'un parfum de moisi et de noisette et d'une saveur astringente de cacahuète et de chocolat au goût. L'odeur peut être causée par un coléoptère adulte par 1,7 kg de raisins.

L'insecte a été importé aux États-Unis pour lutter contre le puceron du soja, et il s'est avéré efficace. Cependant, lors de la récolte du soja, il peut se déplacer dans les vignobles voisins en quête de subsistance.

La coccinelle asiatique se trouve maintenant tout le long de la côte est américaine, à travers les États du centre, ainsi qu'à Washington et en Oregon. À ce jour, aucune solution n'a été trouvée au problème, qui a entraîné le déversement de millions de litres de vin ontarien.

Il a maintenant été enregistré en Italie, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique et au Royaume-Uni.

Suivez-moi sur mes réseaux sociaux


Le vin est un plaisir de gourmet, n'abusez pas de l'alcool !

Aucun de ces contenus n'a été sponsorisé

Je n'ai reçu aucun cadeau ou échantillon gratuit pouvant être lié à cet article

www.oray-wine.com


Catégories : Q & A

fr_FRFR