Smagsnote: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Kommentarer = Denne vin byder på en smuk elegance og finesse sammen med en god fylde, mundfornemmelse og en skøn syre. Tanninerne er kraftige, men ikke for stærke og fuldender denne vin for at opnå en balance tæt på perfektion. Afslutningen er lang, raffineret og forførende, centreret omkring sort kirsebær og sort blomme. Dette er uden tvivl en fremragende Chianti med masser af ældningspotentiale.

Slutkarakter = A+

Smagsnote: Ermacora, Pignolo, 2020

Kommentarer = En overraskende kraftig rødvin, der byder på en god balance tanniner-aromaer med en lang kompleks finish med krydrede noter. Denne vin er virkelig en god anledning til at opdage en vellavet Pignolo-vin, der kommer fra dens oprindelsesregion (til en rimelig pris givet den tilbudte kvalitet.

Slutkarakter = B+

Smagsnote: Refosco dal Peduncolo Rosso, Obiz, 2020

Kommentarer = med en udsalgspris omkring 10 euro er denne vin en god anledning til at smage den sjældne lokale drue (Refosco Dal Peduncolo Rosso) og opdage dens originalitet. Vær opmærksom på aromaerne i denne drue, mens du husker på, at denne vin ikke har været i kontakt med eg eller nogen form for træ. Prisen taget i betragtning er den tilbudte kvalitet i top.

Slutkarakter = B+

Smagsnote: Zero Rosato, Gaglioppo, Brigante, 2020

Kommentarer = En god rosé af gastronomi, der burde få folk til at opdage, hvad Calabria er i stand til at producere med den autoktone Gaglioppo-druesort. Jeg blev forført af dens præcision og frugtagtige profil sammen med et godt niveau af friskhed på trods af at jeg allerede var 3 år gammel (ret gammel til en rosévin)

Slutkarakter = A-

da_DKDA