Ледените светци са светци, чиито дни за възпоменание се падат на последните пролетни дни, в които мразът се счита за опасен. Това е местна традиция в много винарски региони, разположени в северното полукълбо.

Във Франция ледените светци се наричат „Saints des Glaces“. Най-често срещаните Saints des Glaces са: Saint Mamert на 2 майnd, Свети Панкраций на 12 майth и Сен Жерве на 13 майth (наричан още Saint Servais).

В Германия ледените светци се наричат „EISHEILIGEN“. Поменните им дни са между 2 майnd и 14 майth (основно за Свети Панкрас и Свети Бонифаций). След 15 майth, Saint Sophie's (наричано на немски „KALTE SOPHIE“), се предполага, че рискът от пролетна слана в лозето е отминал.

Последвайте ме в моите социални медии


Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com


bg_BGBG