Крижані святі - святі, пам'ять яких припадає на останні весняні дні, коли морози вважаються небезпечними. Це місцева традиція багатьох виноробних регіонів, розташованих у північній півкулі.
У Франції льодових святих називають «Saints des Glaces». Найпоширеніші Saints des Glaces: Saint Mamert 2 травняnd, Святого Панкратія 12 травнятис і Сен-Жерве 13 травнятис (також називається Сен-Серве).
У Німеччині крижаних святих називають «EISHEILIGEN». Дні їх пам'яті припадають на 2 травняnd та 14 травнятис (головним чином для святого Панкраса та святого Боніфація). Після 15 травнятис, Saint Sophie's (називається німецькою «KALTE SOPHIE»), ризик весняних заморозків у винограднику зник.
Слідкуйте за мною в соціальних мережах
Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!
Жоден із цього вмісту не був спонсорованим
Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею