Ishelgon är helgon vars minnesdagar infaller på de sista vårdagarna då frost anses vara en fara. Det är en lokal tradition i många vinregioner som ligger på norra halvklotet.

I Frankrike kallas ishelgonen "Saints des Glaces". De vanligaste Saints des Glaces är: Saint Mamert den 2 majnd, Saint Pancrace den 12 majth och Saint Gervais den 13 majth (även kallad Saint Servais).

I Tyskland kallas ishelgon för 'EISHEILIGEN'. Deras minnesdagar infaller mellan den 2 majnd och 14 majth (främst för Saint Pancras och Saint Boniface). Efter den 15 majth, Saint Sophie's (kallas 'KALTE SOPHIE' på tyska), lär risken för vårfrost i vingården vara över.

Följ mig på mina sociala medier


Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com


sv_SESV