Ledeni svetniki so svetniki, katerih spominski dnevi padejo na zadnje pomladne dni, v katerih velja nevarnost mraza. To je lokalna tradicija v številnih vinskih regijah na severni polobli.

V Franciji se ledeni svetniki imenujejo 'Saints des Glaces'. Najpogostejši Saints des Glaces so: Saint Mamert 2. majand, sveti Pankracij 12. majath in Saint Gervais 13. majath (imenovan tudi Saint Servais).

V Nemčiji ledene svetnike imenujejo 'EISHEILIGEN'. Njihovi spominski dnevi so med 2. majemnd in 14. majath (predvsem za svetega Pankracija in svetega Bonifacija). Po 15. majuth, Saint Sophie's (v nemščini imenovano 'KALTE SOPHIE'), naj bi bilo nevarnosti spomladanske pozebe v vinogradu konec.

Spremljajte me na mojih družbenih medijih


Vino je gurmanski zaklad, ne zlorabljajte alkohola!

Nobena od teh vsebin ni bila sponzorirana

Nisem prejel nobenih daril ali brezplačnih vzorcev, ki bi lahko bili povezani s tem člankom

www.oray-wine.com


sl_SISL