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一般信息
地产/生产商/品牌: 埃尔马科拉
地区: 意大利弗留利威尼斯朱利亚
称谓: Friuli Colli Orientali DOC
类型: 干白葡萄酒,不起泡
优质的: 2021
品尝日期: 2023 年 1 月
葡萄栽培类型: 传统的
使用的葡萄: 100% 长相思
复古混合: 100% 2021 年葡萄
酿酒细节: 低温浸渍数天,在不锈钢桶中发酵,冷浸渍,无乳酸转化
老化: 在不锈钢桶(无橡木)中 6 个月
糖度: 未沟通
亚硫酸盐: 含有亚硫酸盐
外貌
- 颜色 = 柠檬(吸管)
- 强度 = 苍白
鼻子
- 强度 = 中+
- 香气特征 = 小学+中学+大学
- 香气 = 柠檬、橙子、橘子、淡淡的佛手柑、鼠尾草、葡萄柚、接骨木花
口感
- 甜度= 干燥
- 酸度= 中+
- 单宁 = 不适用
- 酒精= 中型 (13.5%)
- 正文 = 中+
- 风味强度 = 中+
- 风味特征 = 小学+中学+大学
- 风味细节= 柠檬、橙子、橘子、淡淡的佛手柑、鼠尾草、葡萄柚、接骨木花
- 其他= 精确而美丽的酸度
- 完成= 中+
一般评估 (1)
- 综合素质= 非常好
- 瓶中陈酿 =
- 可在 8°C 左右保存长达 5-7 年
- 不会因老化而变得复杂
- 零售价 = 75cl 单瓶 14 欧元(法国零售价,含税)
- 物有所值 = 非常好
- 同价位竞争比较= 好的
- 糖尿病患者的适用性 = 未传达残糖水平
- 使用温度 = 约 10°C
- 建议的食物和葡萄酒搭配 = 鱼、白肉、新鲜和中年奶酪、意大利调味饭
- 评论 = 精确和平衡是这款酒的强项,香气多样,酸度宜人
- 最终成绩 = B+
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酒是美食珍品,切勿滥用酒精!
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(1)一般评估指南
请注意,虽然已尽一切努力尽可能客观,但一般评估本质上包含一定程度的主观性,基于个人对葡萄酒的评价。
- 整体质量量表
- 差 < 尚可 < 好 < 非常好 < 突出
- 瓶中陈酿
- 它会受益于额外的老化吗?
- 零售价
- 通常为一瓶含税零售价
- 物有所值
- 提供的质量与支付的价格相比
- 同价竞争对比
- 与相同价格范围的平均竞争相比,它处于什么位置
- 糖尿病患者的适用性
- 早期糖尿病患者终糖水平的评估
- 注释
- 任何其他值得注意的元素
- 最终等级量表
- A++ = 出众的葡萄酒(Stellar、Hors Classe、Fuori Classe)
- A+ = 杰出的葡萄酒
- A = 好酒
- A- = 非常非常好
- B+ = 非常好
- B = 好
- B- =值得注意的
- C+ = 可接受
- C = 差
- F = 该量表的最差成绩