Ghi chú nếm thử: Zibibbo, “Zhabib”, Hibiscus, 2019

Nhận xét = Tôi thích sự cân bằng của loại rượu này, vị ngọt không quá nồng và cho phép chúng tôi thưởng thức tất cả sự phức tạp và nhiều loại hương thơm của loại rượu này. Công việc khó khăn đối với loại rượu thủ công chân chính này đang cho thấy tất cả tiềm năng của loại rượu khủng bố độc đáo này.

Điểm cuối kỳ = A-

Ý nghĩa của "passerillage" trong bối cảnh rượu vang là gì?

Thuật ngữ tiếng Pháp “passerillage” dùng để chỉ quá trình sấy khô, làm teo lại (xem định nghĩa của “flétri” ở đây), hoặc nho được làm nho trên cây nho để cô đặc hàm lượng đường. Nó phục vụ như một sự thay thế cho rượu vang có lượng đường cao từ botrytis (trong đó thối quý tộc đóng một vai trò quan trọng Đọc thêm…

Vin Santo là gì?

“Vin Santo” là một thuật ngữ tiếng Ý có thể được dịch theo nghĩa đen là “Rượu thánh”. Nó là một loại rượu ngọt có màu hổ phách (rượu tráng miệng) được sản xuất chủ yếu ở Tuscany (Ý), các vùng trung tâm khác của Ý và đôi khi ở vùng Trentino (Ý). Nó thường được sản xuất với nho trắng địa phương Trebbiano và Malvasia. Đọc thêm…

viVI