“Vin Santo” là một thuật ngữ tiếng Ý có thể được dịch theo nghĩa đen là “Rượu thánh”. Nó là một loại rượu ngọt có màu hổ phách (rượu tráng miệng) được sản xuất chủ yếu ở Tuscany (Ý), các vùng trung tâm khác của Ý và đôi khi ở vùng Trentino (Ý). Nó thường được sản xuất bằng nho trắng địa phương Trebbiano và Malvasia đã được sấy khô trên thảm rơm bên dưới xà nhà ở khu vực ấm nhất và thông thoáng nhất của các khu sản xuất rượu (thường là khu cửa hàng nhỏ). Quá trình làm khô nho này giúp cô đặc đường bên trong nho.

Cần lưu ý rằng đảo Santorini của Hy Lạp cũng sản xuất một số Vin Santo truyền thống của địa phương.

Theo dõi tôi trên mạng xã hội của tôi


Rượu là bảo bối của người sành ăn, đừng lạm dụng rượu!

Không có nội dung này đã được tài trợ

Tôi không nhận được bất kỳ quà tặng hoặc mẫu miễn phí nào có thể liên quan đến bài viết này

www.oray-wine.com


viVI