'Sparging' wain ialah proses mengeluarkan oksigen atau karbon dioksida daripadanya dengan membersihkannya dengan buih halus gas lengai, biasanya nitrogen.

Kerana ia menghilangkan bukan sahaja oksigen tetapi juga sebahagian besar komponen rasa yang tidak menentu, pendekatan ini tidak digunakan secara meluas. Gas lengai juga boleh digunakan untuk memancarkan tangki atau botol. Sparging juga boleh merujuk kepada penggunaan CO2 untuk meningkatkan kandungan CO2 dalam wain.

Ikuti saya di Media Sosial saya


Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com


ms_MYMS