テイスティング ノート: ランブルスコ ディ ソルバラ、セッコ、カンティーナ ディ ソルバラ

コメント = このワインは、ランブルスコ ディ ソルバラ DOC の良い表現を提供します (安価で工業的なランブルスコと混同しないでください)。非常にフルーティ(主にチェリー)で、副次的なアロマはなく、ランブルスコ サラミーノ DOC やランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOC よりも軽いボディです。このランブルスコ ディ ソルバラは、伝統的なランブルスコの古典的な例と見なすことができます (この DOC は 3 つの中で最も有名です)。

最終グレード = B+

テイスティング ノート: カステッロ ボノミ、フランチャコルタ、サテン、2016

コメント = このワインは、サテン フランチャコルタがどのように見えるべきかを非常によく表現しています。ミディアム+ フィニッシュと第三次アロマの欠如 (長期熟成にもかかわらず) は、より良い等級を持つことを妨げます (ただし、その場合、価格は約 45 ユーロになるはずです)。

最終グレード = B+

テイスティング ノート: BISOL 1542 プロセッコ ヴァルドッビアデーネ スペリオーレ ディ カルティッツェ DOCG

コメント = 多くのプロセッコと比較してその品質を感じることができます (カルティッツェが最高のサブゾーンです)。ただし、アロマの複雑さの欠如 (主に青リンゴで、二次アロマや三次アロマはありません) と合わせて、中くらいの長さのフィニッシュが最終的な香りを妨げますB以上の等級(それでもプロセッコとしては非常に良い等級です)。これに関する最も興味深い点は、大きな泡を考えると、おそらく食べ物の組み合わせにあります.おそらく、他の伝統的な方法のワインよりも重いスターターフィッシュとの相性が良く、多くのタンク方法のワインよりも優れた品質を提供します.

最終グレード = B

テイスティング ノート: フレシネ カヴァ コルドン ネグロ

コメント = 平均小売価格が約 6 ユーロであるため、このワインがコストパフォーマンスに優れているとは言えません。バブルは、単独で楽しむには少し攻撃的すぎるかもしれません。ただし、顕著なメゼや他の前菜とよく合います。限られた予算で友人とひとときを共有するのに最適です。

最終グレード = B

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