vörösbor

Kóstoló megjegyzés: „Black Label Pinotage”, Kanonkop Wine Estate, 2020

Megjegyzések = Koncentráció, precizitás és finomság a kulcsszavak ehhez a borhoz. A tanninok selymesek és tökéletesen beleolvadnak a gyümölcsaromákba (fekete szilva). A lecsengés összetett és tartós, jól integrált tölgyfa árnyalatokkal (szegfűszeg, vanília), mindezt fűszeres jegyek fokozzák. Nagyon finom bor Dél-Afrika egyik legrégebbi és legrangosabb szőlőültetvényéről. Valószínűleg ez az egyik legjobb Pinotage, amit kóstoltam.

Végső osztályzat = A

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Megjegyzések = Nagyon szeretem ennek a bornak az ár-érték arányát. Élénk sav, összetett ízvilág és hosszú lecsengés. Kiváló példa arra, hogy milyen lehet egy nagyon jó Pinot Noir Új-Zélandról. Mindezt rendkívül kedvező áron, tekintve kiváló minőségét. Nagyon azt tanácsolom, hogy próbálja ki (főleg, ha a múltban soha nem volt új-zélandi Pinot Noir).

Végső osztályzat = A-

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: „Barca-Velha”, Casa Ferreirinha, 2011

Hozzászólások = A true legend! Teljesen megfelel a hírnevének! Ez a bor még mindig élénk savakkal rendelkezik (annak ellenére, hogy 2011-es évjáratú), erőteljes tanninszerkezettel együtt. Az aromák, a savak és a tanninok egyensúlya azonban kivételes, a lecsengése pedig hosszú, tartós és összetett, a sötét gyümölcsök, a dohány és a cédrus aromái körül összpontosul. Ez a bor nagyon ritka, mivel 1952 óta csak 20 kivételes évjárat készült belőle (és minden alkalommal korlátozott mennyiségben). Ezért, ha van esélye egy palackot megszerezni, azon szerencsés kevesek közé tartozik, akik élvezhetik ezt az igazi portugál kincset.

Végső jegy = A++

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: „La Serra”, Roberto Voerzio, 2018

Megjegyzések = Finomság, tisztaság és hosszúság a kulcsszavak, amelyek a legjobban jellemzik ezt a kivételes bort. Széles aromatikus skála, tökéletes egyensúly az aromák-sav és az aromák-tanninok között. Hosszú, meglehetősen kerek és összetett lecsengés. Röviden, minden adott ahhoz, hogy egy nagyszerű bort alkosson, nagyszerű érlelési potenciállal.

Végső osztályzat = A+

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Megjegyzések = Nagyszerű gasztronómiai vörösbor, amely ügyesen ötvözi a finomságot és az erőt, hogy lélegzetelállító pontosságot érjen el a szájban. A tanninok, bár jelen vannak, tudják, hogyan kell elfelejteni, hogy lehetővé tegyék a fekete gyümölcsök gyönyörű aromáit és a gyönyörű fűszeres jegyeket. Hosszú és összetett befejezés, amely a dél, a Provence és a helyi bozótos illatát árasztja.

Végső osztályzat = A

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: „Aurel”, Domaine les Aurelles, 2017

Megjegyzések = egy nagyon szép bor a származási területemről, amely tudja, hogyan fejezze ki a Mourvèdre teljes potenciálját a Pézénas régió egyedülálló terroirján, ahol kavicsos, homokos és bazaltos talaj keveredik az enyhe tengeri szellőkkel. Jó jelenlét a szájban, jó sav-aroma egyensúly. A selymes és kissé bársonyos tanninok tökéletesen illeszkednek a fekete gyümölcsök aromáihoz, amelyek középpontjában a szeder áll, és a hosszú lecsengéshez. Kétségkívül a borvidék legnagyobb borai közé tartozik.

Végső osztályzat = A

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Megjegyzések = Lenyűgöző! A 2011-es évjárat egy mitikus „riserva” Quintarellitől, a 2010-es évek egyik legkeresettebb Valpolicella évjárata ettől a termelőtől. Aromái harmadlagossá váltak, és a csokoládé, a kakaó és az édesgyökér áll a középpontjában. Ezzel a borral az ember és a természet tökéletességében vagyunk. Ez a bor kétségtelenül nagyon jó pénzügyi befektetés, valamint igazi csemege az ínyenceknek.

Végső jegy = A++

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: „Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Megjegyzések = Ez a bor egy csoda, az egyik legjobb évjárat ettől az ikonikus termelőtől. Aromái tercierebbé váltak, és a csokoládé, a kakaó és az édesgyökér áll a középpontban. Komplexitás, intenzitás, elegancia, pazar lecsengés, minden benne van. Ez a bor közel áll a tökéletességhez, és hihetetlenül érdekes érlelési potenciállal rendelkezik. Jó befektetés, hiszen a borkedvelők keresik ezt az évjáratot.

Végső osztályzat = A+

@oray_wine, ezelőtt szerint

Kóstoló megjegyzés: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Megjegyzések = Ez a bor egy csoda, az utóbbi idők egyik legjobb évjárata ettől az ikonikus termelőtől. Komplexitás, intenzitás, elegancia, pazar lecsengés, minden benne van. Ez a bor a tökéletesség határán mozog, és hihetetlenül érdekes érlelési potenciállal rendelkezik. Emellett egy nagyon jó befektetés is, amely néhány év múlva a borrajongók figyelmét is felkelti majd.

Végső osztályzat = A+

@oray_wine, ezelőtt szerint
hu_HUHU
hu_HUHU en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM