जैविक अंगूर की खेती
सामान्य जानकारी एस्टेट / निर्माता / ब्रांड: चेटेउ सैंट रोज़लाइन क्षेत्र: लेस आर्क्स, प्रोवेंस, फ़्रांस पदवी: एओसी कोट्स डी प्रोवेंस क्रू क्लास प्रकार: सूखी रोज़ वाइन, गैर-स्पार्कलिंग विंटेज: 2021 चखने की तारीख: अप्रैल 2023 अंगूर की खेती का प्रकार: जैविक (प्रमाणित) + प्रमाणित एचवीई 3 (हाउते वेलेउर एनवायरनमेंटेल डे निव्यू 3) + अधिक पढ़ें…
टिप्पणियाँ = क्रू क्लास डे प्रोवेंस रोज़ वाइन एक दिलचस्प कीमत पर जो गुणवत्ता का अच्छा स्तर प्रदान करती है। यह सुंदरता और सामान्य संतुलन पर आधारित वाइन है। एक अच्छी रोज़ वाइन बहुत सारी बारीकियों के साथ अच्छी तरह से बनाई गई और ताज़ा है।
फाइनल ग्रेड = B
टिप्पणियाँ = क्रू क्लास डे प्रोवेंस रोज़ वाइन एक दिलचस्प कीमत पर गुणवत्ता का एक दिलचस्प समग्र स्तर पेश करती है। थोड़ी सी वनस्पति फिनिश के साथ नाजुक और ताज़ा सुगंध। सभी गर्मियों के अवसरों के लिए और दोस्तों के साथ धूप वाले भोजन के लिए एक वाइन।
अंतिम ग्रेड = बी-
टिप्पणियाँ = यहाँ एक रोज़ है जिसमें गैस्ट्रोनॉमिक वाइन का सब कुछ है: चालाकी, विनम्रता, सुगंधित बारीकियाँ, सटीक और एक बहुत अच्छी सुगंध-अम्लता संतुलन। मसालों और अजवायन के नाजुक स्पर्श के साथ फलों पर एक गहरी और काफी लंबी फिनिश के साथ। एक बहुत ही खूबसूरत वाइन जो रोज़ वाइन के बारे में कई पूर्वकल्पित विचारों को बदलने की संभावना है।
अंतिम ग्रेड = A-
टिप्पणियाँ = यह शराब एक गुणवत्ता-मूल्य अनुपात प्रदान करती है जो कि अविश्वसनीय है। 25 यूरो से कम की गुणवत्ता का यह स्तर कुछ असाधारण है। आपको इस शराब से खुद को लुभाने में संकोच नहीं करना चाहिए। इस कीमत पर, न्यूज़ीलैंड से सॉविनन ब्लैंक का एक बहुत अच्छा उदाहरण खोजने का भी यह एक बहुत अच्छा अवसर है। नाक पर सुंदर ऐश्वर्य, मुंह में सुंदर गोलाई। यह शराब आम और अदरक के चारों ओर सुगंधित जटिलता के अच्छे स्तर के साथ ताजगी से भरी है। एक बहुत अच्छा सुगंध-अम्लता संतुलन। एक अच्छा लंबा अंत।
अंतिम ग्रेड = A-
टिप्पणियाँ = मुझे वास्तव में इस वाइन द्वारा पेश किया गया मूल्य-गुणवत्ता अनुपात पसंद है। एक उज्ज्वल अम्लता, एक जटिल तालु और एक लंबी समाप्ति। न्यूज़ीलैंड का एक बहुत अच्छा पिनोट नॉयर कितना अच्छा हो सकता है, इसका एक प्रमुख उदाहरण। इसकी बेहतरीन गुणवत्ता को देखते हुए यह सब बहुत ही किफायती मूल्य पर है। मैं वास्तव में आपको इसे आज़माने की सलाह देता हूं (खासकर यदि आपके पास पहले कभी न्यूज़ीलैंड का पिनोट नॉयर नहीं था)।
अंतिम ग्रेड = A-
टिप्पणियाँ = पिनोट नॉयर अंगूर (जंगल के फल, करंट, कैसिस…) की विशेषता वाले जटिल और सूक्ष्म फल, एक उज्ज्वल अम्लता और तालू के एक अच्छे तनाव के साथ इसके अद्वितीय टेरोइर को दर्शाते हैं। यह वाइन एक सुंदर सुंदरता और शानदार फिनिश प्रदान करती है।
फाइनल ग्रेड = ए
टिप्पणियाँ = एक सच्ची किंवदंती! पूरी तरह से अपनी प्रतिष्ठा पर खरा उतरता है! यह वाइन अभी भी एक शक्तिशाली टैनिक संरचना के साथ जीवंत अम्लता (2011 से होने के बावजूद) प्रदर्शित करती है। हालाँकि, इसकी सुगंध-अम्लता-टैनिन का संतुलन असाधारण है और इसकी समाप्ति लंबी, लगातार और जटिल है जो गहरे रंग के फलों, तम्बाकू और देवदार के सुगंध के आसपास केंद्रित है। यह वाइन बहुत दुर्लभ है क्योंकि 1952 के बाद से इसका उत्पादन केवल 20 असाधारण विंटेज में किया गया है (और हर बार सीमित मात्रा में)। इसलिए, यदि आपके पास एक बोतल हाथ में लेने का मौका है, तो आप उन भाग्यशाली कुछ लोगों में से होंगे जो इस सच्चे पुर्तगाली खजाने का आनंद ले सकते हैं।
फाइनल ग्रेड = ए++
टिप्पणियाँ = महान गैस्ट्रोनॉमी की एक रेड वाइन जो तालू पर लुभावनी सटीकता प्राप्त करने के लिए कुशलता और शक्ति को जोड़ती है। हालांकि मौजूद टैनिन जानते हैं कि काले फलों की सुंदर सुगंध और सुंदर मसालेदार नोटों की सराहना करने की अनुमति देने के लिए कैसे भुलाया जा सकता है। एक लंबी और जटिल फिनिश जिसमें दक्षिण, प्रोवेंस और स्थानीय स्क्रबलैंड की महक आती है।
फाइनल ग्रेड = ए
टिप्पणियाँ = इस शराब की सुंदरता का वर्णन करने के लिए एकाग्रता और लालित्य प्रमुख शब्द हैं। एक असाधारण शराब, कम मात्रा में उत्पादित और अत्यधिक मांग के बाद। सूक्ष्म और पूरी तरह से एकीकृत वुडी नोट्स के साथ मसालों के संकेत के साथ टेम्प्रानिलो (चेरी, अंजीर, डिल) की विशिष्ट सुगंध के आसपास केंद्रित एक सुगंधित मुंह। एक लंबा, गहरा, मनोरम और थोड़ा मखमली खत्म जो हर बार जब आप एक नया घूंट चखते हैं तो विकसित होता है। यह निस्संदेह एक उत्कृष्ट कृति है जो सबसे बड़ी वाइन को टक्कर देती है।
फाइनल ग्रेड = ए++
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