चखने वाला नोट: गौमेनिसा लाल, मिक्रो केटीमा टिटोस, 2018

सामान्य जानकारी

एस्टेट / निर्माता / ब्रांड: मिक्रो केटीमा टिटोस

क्षेत्र: गौमेनिसा, ग्रीस

पदवी: पीडीओ गौमेनिसा

प्रकार: सूखी रेड वाइन, नॉन-स्पार्कलिंग

बढ़िया शराब: 2018

चखने की तिथि: मई 2023

अंगूर की खेती का प्रकार: कार्बनिक

अंगूर इस्तेमाल किया: 80% शिनोमाव्रो - 20% नेगोस्का

विंटेज ब्लेंड: 2018 से 100% अंगूर

शराब बनाने का विवरण: Xinomavro और Negoska सह-मैकरेटेड और सह-किण्वित, मैलोलैक्टिक रूपांतरण हैं

उम्र बढ़ने: बड़े फ्रेंच ओक बैरल के तहत 1 वर्ष

शुगर लेवल: कम (अवशिष्ट शर्करा का स्तर संप्रेषित नहीं)

सल्फाइट्स: सल्फाइट्स होते हैं

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दिखावट

• रंग = माणिक
• तीव्रता = गहरा

नाक

• तीव्रता = मध्यम
• अरोमा लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + तृतीयक
• अरोमा = जंगली स्ट्रॉबेरी, लाल चेरी, अजवायन के फूल, बैंगनी, वेनिला, कोको

तालू

• माधुर्य = सूखा
• अम्लता = मध्यम
• टैनिन = मध्यम (गोलाकार)
• शराब = मध्यम (13%)
• शरीर = मध्यम
• स्वाद की तीव्रता = मध्यम+
• स्वाद के लक्षण = प्राथमिक + माध्यमिक + तृतीयक
• स्वाद विवरण = जंगली स्ट्रॉबेरी, लाल चेरी, अजवायन के फूल, बैंगनी, वेनिला, कोको, टमाटर का पत्ता
• अन्य =
• समाप्त = मध्यम+

सामान्य मूल्यांकन (1)

• समग्र गुणवत्ता = अच्छा
• बोतल उम्र बढ़ने =
  • अतिरिक्त 5-7 वर्षों के लिए लगभग 8°C पर रखा जा सकता है
  • अतिरिक्त उम्र बढ़ने से ज्यादा जटिलता नहीं मिलेगी
• फुटकर कीमत = एक 75cl व्यक्तिगत बोतल के लिए 15 यूरो (फ्रांस खुदरा मूल्य, कर सहित)
• पैसे का मूल्य = बहुत अच्छा
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना = बहुत अच्छा
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता = अवशिष्ट शर्करा के स्तर का संचार नहीं किया गया
• सेवा तापमान = लगभग 16 डिग्री सेल्सियस
• सुझाए गए भोजन और शराब की जोड़ी = कीमा पाई, बुलगुर के साथ बीफ़ या, पारंपरिक ग्रीक रेसिपी जिसे 'गिगेंटेस प्लाकी' कहा जाता है (टमाटर सॉस में मिजोटेड स्थानीय विशाल फलियाँ आमतौर पर शीर्ष पर फेटा चीज़ के साथ परोसी जाती हैं)। अन्यथा, परमेसन फ्लेक्स के साथ एक जंगली मशरूम रिसोट्टो या वृद्ध चीज के साथ एक थाली भी समान रूप से काम करेगी
• टिप्पणियाँ = यह एक मध्यम + खत्म और एक मध्यम + स्वाद तीव्रता के साथ समग्र रूप से एक अच्छी शराब है। यह विकास (कोको) की महक को उजागर करने के बावजूद फलदायी रहा। मैं वास्तव में इस शराब द्वारा पेश किए गए पैसे के मूल्य को पसंद करता हूं।
• अंतिम ग्रेड = B

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(1)सामान्य आकलन गाइड

कृपया ध्यान दें कि यद्यपि सभी प्रयास यथासंभव उद्देश्यपूर्ण होने के लिए किए गए हैं, सामान्य मूल्यांकन में स्वाभाविक रूप से शराब के व्यक्तिगत मूल्यांकन के आधार पर व्यक्तिपरकता की डिग्री शामिल होती है।

• समग्र गुणवत्ता पैमाना
  • खराब <स्वीकार्य <अच्छा <बहुत अच्छा <उत्कृष्ट
• बोतल उम्र बढ़ने
  • क्या यह अतिरिक्त उम्र बढ़ने से लाभान्वित होगा?
• खुदरा मूल्य
  • आम तौर पर करों सहित एक बोतल का खुदरा मूल्य
• पैसा वसूल
  • भुगतान की गई कीमत की तुलना में गुणवत्ता की पेशकश की
• समान मूल्य प्रतियोगिता के साथ तुलना
  • समान मूल्य सीमा की औसत प्रतिस्पर्धा की तुलना में यह कहां खड़ा है
• मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्तता
  • प्रारंभिक अवस्था मधुमेह रोगियों के लिए अंतिम शर्करा के स्तर का मूल्यांकन
• टिप्पणियाँ
  • ध्यान देने योग्य कोई अतिरिक्त तत्व
• अंतिम ग्रेड स्केल
  • A++ = आउट ऑफ द चार्ट्स वाइन (स्टेलर, हॉर्स क्लासे, फुओरी क्लासे)
  • A+ = बकाया शराब
  • ए = ग्रेट वाइन
  • A- = वेरी वेरी गुड
  • B+ = बहुत अच्छा
  • B = अच्छा
  • B- = उल्लेखनीय
  • C+ = स्वीकार्य
  • C = गरीब
  • F = इस पैमाने का सबसे खराब ग्रेड