jerez – Oray

अमोंटिलाडो शेरी को समझना

अमोंटिलाडो एक स्पैनिश शब्द है जो मूल रूप से मोंटिला शैली में शेरी का वर्णन करता है। आज, शेरी बनाने की प्रक्रिया में इसके दो अर्थ हैं...

@oray_wine, 9 महीना14 अगस्त 2023 पहले द्वारा

बोदेगा डे क्रिएंज़ा वाई अभियान क्या है?

बोदेगास डी क्रिएंज़ा वाई एक्सपेडिशियन जेरेज़ वाइन कंपनियां हैं जो वाइन की उम्र बढ़ने और शिपिंग के प्रभारी हैं। इन बोडेगास को आमतौर पर 'शिपर्स' कहा जाता है। 'बोदेगास डी क्रिएंज़ा वाई एक्सपेडिशियन' 3 जेरेज़ रजिस्टरों में से एकमात्र है (अन्य दो बोदेगा डी ला ज़ोना डी प्रोड्यूसियन और बोदेगा डी क्रिएंज़ा वाई अल्मासेनाडो हैं) जो डीओ जेरेज़-ज़ेरेस-शेरी या डीओ मंज़िला से वाइन निर्यात करने के प्रभारी हैं। …

@oray_wine, 9 महीना14 अगस्त 2023 पहले द्वारा

प्रश्न एवं उत्तर

बोदेगा डे ला ज़ोना डे प्रोडक्शन क्या है?

बोदेगास डे ला ज़ोना डे प्रोड्यूसियन, स्पेन के जेरेज़ क्षेत्र में वाइन उत्पादक हैं जो अंगूर को दबाने और बेस वाइन में किण्वित करने के प्रभारी हैं। वे शेरी उत्पादन क्षेत्र में स्थित होने चाहिए और आमतौर पर बड़ी सहकारी समितियों के रूप में होते हैं...

@oray_wine, 9 महीना14 अगस्त 2023 पहले द्वारा

प्रश्न एवं उत्तर

अल्मासेनिस्टा क्या है?

अल्मासेनिस्टा स्पैनिश शब्द अल्मासेन से आया है जिसका अर्थ है 'भंडार'। अल्मासेनिस्टा एक जेरेज़ (जिसे अंग्रेजी में शेरी या फ्रेंच में ज़ेरेस भी कहा जाता है) स्टॉककीपर के लिए शब्द है जो शिपर्स को शराब बेचता है। वास्तव में, यह कानूनी शब्द 'बोदेगा डी क्रिएंज़ा वाई अल्मासेनाडो' का संकुचन है जो मार्को डी जेरेज़ (जेरेज़ वाइन उत्पादन का त्रिकोण) में पुरानी वाइन के लिए समर्पित कंपनियों को नामित करता है ...

@oray_wine, 9 महीना14 अगस्त 2023 पहले द्वारा

प्रश्न एवं उत्तर

अल्बरीज़ा क्या है?

अल्बरीज़ा एक अंडालूसी नाम है जो सफेद, झरझरा, चाकलेट जैसी दिखने वाली मिट्टी को दर्शाता है जो दक्षिणी स्पेन (कैडिज़ शहर से ज्यादा दूर नहीं) में स्थित जेरेज़ वाइन क्षेत्र की विशेषता है। उस प्रकार की मिट्टी में उगाए गए अंगूर कुछ बेहतरीन 'जेरेज़ फिनो' और मंज़िला पैदा करते हैं...

@oray_wine, 9 महीना11 अगस्त 2023 पहले द्वारा

/B

चखने के नोट: कैनस्टा, शेरी, क्रीम

टिप्पणियाँ = बहुत जटिल सुगंधित और लघु खत्म नहीं

फाइनल ग्रेड = B

@oray_wine, 1 वर्ष25 नवम्बर 2022 पहले द्वारा

/B

चखने के नोट: वाल्डेस्पिनो, एल कैंडाडो, पेड्रो ज़िमेनेज़, शेरी

टिप्पणियाँ = लंबे समय तक स्वाद के साथ शक्तिशाली कैंडीड और सूखे फल का स्वाद। इसका अत्यधिक चीनी असंतुलन और चीनी खत्म होने से यह उच्च ग्रेड का ढोंग करने से रोकता है

फाइनल ग्रेड = B

@oray_wine, 1 वर्ष25 नवम्बर 2022 पहले द्वारा