गुणवत्ता

चखने के नोट: लैंब्रुस्को डी सोरबारा, सेको, कैंटीना डी सोरबारा

टिप्पणियाँ = यह शराब एक लैंब्रुस्को डी सोरबारा डीओसी (सस्ते और औद्योगिक लैंब्रुस्को के साथ भ्रमित नहीं होना) की एक अच्छी अभिव्यक्ति प्रदान करती है। यह लैम्बब्रुस्को सैलामिनो डीओसी और लैंब्रुस्को ग्रास्पारोसा डी कास्टेल्वेट्रो डीओसी की तुलना में बिना किसी माध्यमिक अरोमा और हल्का शरीर के साथ बहुत फलदार (मुख्य रूप से चेरी) है। इस लैंब्रुस्को डी सोरबारा को पारंपरिक लैंब्रुस्को का एक उत्कृष्ट उदाहरण माना जा सकता है (यह डीओसी 3 में सबसे प्रसिद्ध है)

फाइनल ग्रेड = B+

@oray_wine, पहले द्वारा

टेस्टिंग नोट: कैस्टेलो बोनोमी, फ्रांसिकोर्टा, सैटन, 2016

टिप्पणियाँ = यह वाइन इस बात की बहुत अच्छी अभिव्यक्ति प्रदान करती है कि सैटन फ्रांसिकोर्टा कैसा दिखना चाहिए। मध्यम + खत्म और तृतीयक सुगंध की कमी (लंबी उम्र बढ़ने के बावजूद) इसे बेहतर ग्रेड होने से रोकता है (लेकिन उस मामले की तुलना में ध्यान दें, कीमत लगभग 45 यूरो होनी चाहिए)

फाइनल ग्रेड = B+

@oray_wine, पहले द्वारा

चखने वाला नोट: कावा रिजर्वा समररोका ब्रूट 2017

टिप्पणियाँ = यह शराब पैसे के लिए एक महान मूल्य और 10 यूरो स्पार्कलिंग वाइन की तुलना में बेहतर गुणवत्ता प्रदान करती है

फाइनल ग्रेड = B

@oray_wine, पहले द्वारा

चखने के नोट: शैटो पाइरेट, पेय्टर, पेटिलेंट नेचरल

टिप्पणियाँ = मध्यम अम्लता, मध्यम लंबाई खत्म, और मोटे बनावट इस शराब को उच्च श्रेणी में आने से रोकता है

फाइनल ग्रेड = B

@oray_wine, पहले द्वारा

चखने वाला नोट: बिसोल 1542 प्रोसेको वाल्डोब्बियाडीन सुपरियोर डी कार्टिज़े डीओसीजी

टिप्पणियाँ = हम कई प्रोसेको की तुलना में इसकी गुणवत्ता को महसूस कर सकते हैं (कार्टिज़ सबसे अच्छा उप-क्षेत्र है), हालांकि, अरोमा में जटिलता की कमी (मुख्य रूप से हरे सेब के साथ कोई माध्यमिक या तृतीयक सुगंध नहीं है) साथ में इसकी मध्यम लंबाई खत्म होने से रोकती है बी से ऊपर का ग्रेड (जो अभी भी प्रोसेको के लिए बहुत अच्छा ग्रेड है)। इसके बारे में सबसे दिलचस्प बात शायद बड़े बुलबुले को देखते हुए फूड पेयरिंग में निहित होगी। यह शायद अन्य पारंपरिक विधि वाइन की तुलना में भारी स्टार्टर मछली के साथ बेहतर होगा, जबकि कई टैंक विधि वाइन की तुलना में अधिक गुणवत्ता प्रदान करेगा।

फाइनल ग्रेड = B

@oray_wine, पहले द्वारा

चखने का नोट: शैम्पेन अपोलोनिस सोर्स डू फ्लैगॉट 2007

टिप्पणियाँ = यह शैम्पेन पैसे के लिए एक अविश्वसनीय मूल्य प्रदान करता है जिसमें सही संतुलन, लंबी फिनिश और जटिलता का आनंददायक स्तर होता है

अंतिम ग्रेड = A-

@oray_wine, पहले द्वारा

चखने वाला नोट: शैम्पेन ड्यूट्ज़ ब्रूट क्लासिक

टिप्पणियाँ = मिन्टी और अदरक नोटों द्वारा पेश की गई एक अच्छी खुशबूदार और जटिलता के सुखद संकेत के साथ अच्छी तरह से संतुलित

फाइनल ग्रेड = B+

@oray_wine, पहले द्वारा
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