Hỏi đáp
Rượu 'Abocado' là gì?
'Abocado' là thuật ngữ tiếng Tây Ban Nha được sử dụng để chỉ các loại rượu có độ ngọt vừa phải ở Tây Ban Nha. Mặc dù ngày nay ngày càng hiếm khi tìm thấy nó trên nhãn rượu nhưng nó vẫn có thể được tìm thấy…
'Abocado' là thuật ngữ tiếng Tây Ban Nha được sử dụng để chỉ các loại rượu có độ ngọt vừa phải ở Tây Ban Nha. Mặc dù ngày nay ngày càng hiếm khi tìm thấy nó trên nhãn rượu nhưng nó vẫn có thể được tìm thấy…
“Vieilles Vignes” là thuật ngữ tiếng Pháp có nghĩa là 'cây nho già'. Thuật ngữ này có thể thường xuyên xuất hiện trên nhãn rượu vang Pháp. Tuy nhiên, nó không có giá trị pháp lý, điều đó có nghĩa là thực tế được bao hàm bởi thuật ngữ cây nho già rất khác nhau giữa các vùng sản xuất rượu vang…
Những người mới đến với thế giới rượu vang đôi khi có thể bị choáng ngợp bởi nhiều từ viết tắt tràn ngập ngành công nghiệp này. Khi nhắc đến rượu vang Pháp, bạn sẽ thường bắt gặp hai từ viết tắt: AOC và IGP. Vậy đâu là sự khác biệt giữa cả hai. Cả hai đều là một phần của hệ thống chất lượng tên gọi của Pháp, nhưng Đọc thêm…
IGP là từ viết tắt tiếng Pháp có nghĩa là “Chỉ dẫn địa lý Protégée”. Nó đã được dịch theo luật châu Âu bằng từ viết tắt PGI, có nghĩa là Chỉ dẫn địa lý được bảo vệ. Nó bao gồm một tập hợp các thông số kỹ thuật mà một loại rượu được sản xuất ở một khu vực nhất định phải tôn trọng để nhận được nhãn này. Nó có thể Đọc thêm…
AOC là từ viết tắt tiếng Pháp của Appellation d'Origine Controllée. Nó tương đương với AOP (Appellation d'Origine Protégée). Nó có thể được dịch theo nghĩa đen là Tên gọi có nguồn gốc được kiểm soát. Nó đã được dịch trong luật rượu vang châu Âu bằng từ viết tắt PDO có nghĩa là Mệnh giá xuất xứ được bảo vệ. Nó có thể được coi là Đọc thêm…