Smaknotis: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

ALLMÄN INFORMATION

Estate / producent / varumärke: Clos Henri

Område: Wairau Valley, Malborough, Nya Zeeland

Benämning: Vin från Nya Zeeland

Typ: Torrt rött vin, icke-mousserande

Årgång: 2017

Datum för provsmakning: april 2023

Typ av vinodling: ekologisk (certifierad)

Använda druvor: 100% Pinot Noir

Vintage blandning: 100% druvor från 2017

Vinframställningsdetaljer: torrodling, handskördad, 80% avstammade druvor + 20% hel klase, maceration efter jäsning i 3 veckor

Åldrande: lagrat i 12 månader på 100% franska ekfat (varav 20% är ny ek)

Sockernivå: låg (nivån av restsocker meddelas inte)

Sulfiter: innehåller sulfiter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UTSEENDE

• Färg = Rubin
• Intensitet = Medium+

NÄSA

• Intensitet = Medium+
• Aromer Egenskaper = Primär + Sekundär + Tertiär
• Aromer = Hallon, cassis, vinbär, svartpeppar, toner av viol, kanel

GOM

• Sötma = Torr
• Surhet = Medium+
• Tanniner = Medium+ (fin och välintegrerad)
• Alkohol = Hög (14%)
• Kropp = Medium+
• Smakintensitet = Medium+
• Smakegenskaper = Primär + Sekundär + Tertiär
• Smakdetaljer = Hallon, vildjordgubbscassis, vinbär, svartpeppar, toner av viol, kanel
• Annat = ljus syra
• Avsluta = Lång

ALLMÄN BEDÖMNING (1)

• Övergripande kvalitet = Mycket mycket bra
• Flaskåldring =
  • Kan förvaras vid cirka 10°C i upp till 10-12 år
  • Kommer att få komplexitet av åldrande
• Butikspris = 35 euro för en 75cl enskild flaska (Frankrikes detaljhandelspris, inkl. skatter)
• Valuta för pengarna = Toppklass
• Jämförelse med samma priskonkurrens = Toppklass
• Lämplighet för diabetiker = lämplig (nivån av restsocker meddelas inte)
• Servicetemperatur = runt 15°C
• Föreslagen mat- och vinkombination = kapong, vaktel, anka, laxfilé från Nya Zeeland, fläsk, kalvkött, lamm, viltkött, örtkryddade lammkotletter, grillat viltkött
• Kommentarer = Jag gillar verkligen förhållandet mellan pris och kvalitet som detta vin erbjuder. En ljus syra, en komplex smak och en lång avslutning. Ett utmärkt exempel på vad en väldigt bra Pinot Noir från Nya Zeeland kan vara. Allt detta till ett mycket överkomligt pris med tanke på dess höga kvalitet. Jag råder dig verkligen att prova det (särskilt om du aldrig haft någon Nya Zeelands Pinot Noir tidigare).
• Slutbetyg = A-

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Följ mig på mina sociala medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!

Inget av detta innehåll har sponsrats

Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln

www.oray-wine.com

---

(1)ALLMÄN BEDÖMNINGSGUIDE

Observera att även om alla ansträngningar har gjorts för att vara så objektiva som möjligt, innebär den allmänna bedömningen i sig en viss grad av subjektivitet baserad på en personlig bedömning av vinet.

• Övergripande kvalitetsskala
  • Dålig < Acceptabel < Bra < Mycket bra < Enastående
• Flaskåldring
  • Kommer det att dra nytta av ytterligare åldrande?
• Försäljningspris
  • Vanligtvis försäljningspriset för en flaska inklusive skatter
• Värde för pengar
  • Erbjuden kvalitet jämfört med det pris som betalas
• Jämförelse med samma priskonkurrens
  • var står det jämfört med genomsnittlig konkurrens i samma prisklass
• Lämplighet för diabetiker
  • Utvärdering av nivån av slutsocker för tidiga diabetiker
• Kommentarer
  • Eventuella ytterligare element värda att notera
• Slutlig betygsskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Enastående vin
  • A = Bra vin
  • A- = Mycket Mycket bra
  • B+ = Mycket bra
  • B = Bra
  • B- = Anmärkningsvärt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dålig
  • F = Det sämsta betyget på denna skala