INFORMATII GENERALE
Estate / Producător / Brand: Clos Henri
Regiune: Valea Wairau, Malborough, Noua Zeelandă
Denumire: Vinul Noii Zeelande
Tip: Vin roșu sec, nespumant
Epocă: 2017
Data degustarii: aprilie 2023
Tipul de viticultura: organic (certificat)
Strugurii folosiți: 100% Pinot Noir
Amestecul vintage: 100% struguri din 2017
Detalii vinificatie: ferme uscate, recoltați manual, struguri 80% răzuiți + 20% ciorchine întreg, macerare post-ferment timp de 3 săptămâni
Îmbătrânire: maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez 100% (din care 20% este de stejar nou)
Nivelul zahărului: scăzut (nivelul de zahăr rezidual nu este comunicat)
Sulfiți: conţine sulfiţi
ASPECT
- Culoare = Rubin
- Intensitate = Mediu+
NAS
- Intensitate = Mediu+
- Caracteristici arome = Primar + Secundar + Terțiar
- Arome = Rapsberry, cassis, coacaze, piper negru, note de violeta, scortisoara
CERUL GURII
- Dulceață = Uscat
- Aciditatea = Mediu+
- Taninuri = Mediu+ (fin și bine integrat)
- Alcool = Ridicat (14%)
- Corpul = Mediu+
- Intensitatea aromei = Mediu+
- Caracteristicile aromei = Primar + Secundar + Terțiar
- Detalii aroma = Rapsberry, cassis de capsuni salbatice, coacaze, piper negru, note de violeta, scortisoara
- Altele = aciditate strălucitoare
- Terminare = Lung
EVALUARE GENERALĂ (1)
- Calitate generală = Foarte foarte bine
- Îmbătrânirea în sticlă =
- Poate fi păstrat la aproximativ 10°C până la 10-12 ani
- Va câștiga complexitate în urma îmbătrânirii
- Preț cu amănuntul = 35 de euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
- Raport calitate/preț = Trăsnet
- Comparație cu aceeași concurență de preț = Trăsnet
- Adecvarea pentru diabetici = adecvat (nivelul de zahăr rezidual nu este comunicat)
- Temperatura de serviciu = în jur de 15°C
- Asociere recomandată cu mâncare și vin = capon, prepeliță, rață, file de somon din Noua Zeelandă, porc, vițel, miel, căprioară, cotlet de miel cu crustă de ierburi, căprioară la grătar
- Comentarii = Îmi place foarte mult raportul preț-calitate oferit de acest vin. O aciditate strălucitoare, un gust complex și un final lung. Un prim exemplu a ceea ce poate fi un foarte foarte bun Pinot Noir din Noua Zeelandă. Toate acestea la un preț foarte accesibil având în vedere calitatea sa deosebită. Chiar te sfătuiesc să-l încerci (mai ales dacă nu ai avut niciodată Pinot Noir din Noua Zeelandă în trecut).
- Nota finala = A-
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
(1)GHID GENERAL DE EVALUARE
Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.
- Scala generală de calitate
- Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
- Îmbătrânirea în sticlă
- Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
- Preț de vânzare
- De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
- Raport calitate/preț
- Calitate oferita fata de pretul platit
- Comparație cu aceeași concurență de preț
- unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
- Adecvarea pentru diabetici
- Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
- Comentarii
- Orice elemente suplimentare care merită remarcate
- Barem de note finale
- A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = vin remarcabil
- A = Vin grozav
- A- = Foarte Foarte Bine
- B+ = Foarte bine
- B = Bun
- B- = De remarcat
- C+ = acceptabil
- C = Sărac
- F = cea mai proasta nota a acestei scale
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM