Poznámka k degustácii: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Chateau Romassan, Domaines Ott

Región: Le Castellet, Bandol, Provence

označenie: AOC Bandol

Typ: Suché ružové víno, nešumivé

Vintage: 2022

Dátum ochutnávky: apríla 2023

Druh vinohradníctva: certifikované organické

Použité hrozno: Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah

Vintage zmes: 2022

Podrobnosti o výrobe vína: nekomunikované

Starnutie: nekomunikované

Hladina cukru: nízka (úroveň zvyškového cukru nie je oznámená)

siričitany: obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Losos (s jemným oranžovým nádychom)
• Intenzita = Bledý

NOS

• Intenzita = Stredné+
• Charakteristika vôní = Hlavne primárne + sekundárne
• Arómy = grapefruit, pomelo, kvet, náznaky zázvoru, citrónová verbena, náznaky exotického ovocia

JALO

• Sladkosť = Suché
• Kyslosť = Stredná
• Taníny = č
• Alkohol = Stredná (13,5%)
• Telo = Stredné+
• Intenzita chuti = Stredné+
• Chuťové vlastnosti = Hlavne primárne + sekundárne
• Podrobnosti o chuti = grapefruit, pomelo, kvet, náznaky zázvoru, citrónová verbena, náznaky exotického ovocia
• Iné =
• Dokončiť = Dlhé

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Veľmi veľmi dobrý
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 4-5 rokov
  • Starnutím nezíska zložitosť
• Maloobchodná cena = 35 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = dobre
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = dobre
• Vhodnosť pre diabetikov = hladina zvyškového cukru nebola oznámená
• Prevádzková teplota = okolo 12°C
• Odporúčané párovanie jedla a vína = Ovocné dezerty, Ryby, Biele mäso, Predjedlo, Stredomorská kuchyňa, flambované krevety, grilované krevety, kráľovské krevety, krevety aioli, „Tapenade“
• Komentáre = Veľmi sa mi páči toto skvelé rosé od Bandolu zamerané na jemnosť a eleganciu s charakteristickými tónmi dominantného hrozna Mourvèdre (typické pre Bandol), jemným slnečným chuťovým profilom, pekným napätím na podnebí, ktoré dopĺňa kyslosť vína. Mnoho odtieňov v ústach a dlhý a komplexný záver. Veľmi krásne ružové, na vychutnanie si veselých a slnečných chvíľ okolo stredomorskej kuchyne
• Konečná známka = A-

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice