初心者
AOC と IGP (PDO と PGI) の違いは何ですか?
ワインの世界に足を踏み入れたばかりの人は、業界に氾濫する多くの頭字語に圧倒されることがあります。フランスのワインといえば、AOC と IGP という 2 つの頭字語に出くわすことがよくあります。では、2つの違いは何ですか。どちらもフランスのアペラシオン品質システムの一部ですが、 続きを読む…
Q&A
IGP (PGI) とはどういう意味ですか?
IGP はフランス語の頭字語で、「Indication Geographique Protégée」を意味します。これは、保護された地理的表示を意味する頭字語 PGI によって欧州法の下で翻訳されています。これは、特定の地域で生産されたワインがこのラベルを受けるために尊重しなければならない一連の仕様で構成されています。かもね 続きを読む…
中級
現在のフランスのアペラシオン制度の祖先である VDQS: 現在を修正するための過去への飛躍
フランスのワインに少しでも注意を払ったことがあるなら、それぞれのラベルにさまざまな頭字語を見たことがあるはずです。 AOP、AOC、IGP、および VdF がおそらく最も一般的です。しかし、多くの非常に才能のあるワインメーカーがどちらかを選択することを決定したことを考えると、それらは今日非常に物議を醸しています。 続きを読む…
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