@oray_wine – ページ 36

「レムアージュ」とは？

英語の "riddling "は、フランス語の "remuage "を翻訳するのに使われる。伝統的なスパークリングワインの製造方法における重要なステップである。

植物用語の「流出」とは、根の圧力によってブドウの木が葉の縁にある小さな穴から水分を失うことを指します。

花序は、開花中に果実になる花を実らせる構造です。

蔓は根の先端で自然にサイトカイニンを生成し、それが植物の他の部分の成長に影響を与えます…

春、ブドウの木は「芽吹き」と呼ばれる1年の発育サイクルの間に、芽から小さな芽を出す。新しい生育期は、この手続きによって始まる。

アルゼンチンは 6 番目に大きなワイン生産国であり、生産量では南アメリカで最も重要です。この国のワインのほとんどは、最高のスパークリングワインを含め、今では有名なメンドーサ周辺地域のアンデス山脈の麓から来ています。

コメント = このワインが支払った価格に対して優れた品質を提供することは間違いありません。スモーキーなキャラクターは本当に楽しいですが、それでも複雑なフルーティーな表現、余韻が長く、糖、酸、果実のバランスが良いです。

最終グレード = B

コメント = シュガーフルーツのわずかな不均衡、複雑さの欠如、甘い後味。ただし、価格（10ユーロ未満）に対して全体的に楽しい品質であり、アルコール度が5.5度と低いため、あらゆるビールの優れた代替品となります。

最終グレード = B

コメント = 予算が非常に少ない場合、このボトルは 10 ユーロ未満で友人とグラスワインを共有する良い機会です。

最終グレード = B-

コメント = バランスの取れた酸味と果実味にもかかわらず、このワインは全体的に、価格の割には質がやや残念で、香りと味わいの強さがなく、余韻も短い。複雑さの点で、同じ価格帯の他のクレマンよりわずかに劣っています。

最終グレード = B