Mencicipi Catatan: Dow's, Ruby Porto, Porto

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: Dow’s Porto, Symington Family Estates

Wilayah: Porto, Douro, Portugal

Sebutan: DOC Porto

Jenis: Anggur merah yang diperkaya

Antik: Bukan Antik

Tanggal Mencicipi: November 2022 – Botol

Jenis pemeliharaan anggur: Tradisional

Anggur yang digunakan: Campuran Porto Tradisional (Touriga Nacional…)

Mencampur: T/A

Detail pembuatan anggur: tanaman merambat tua

Penuaan: 3 tahun di bawah pohon ek

Tingkat gula: tidak dikomunikasikan

Sulfit: mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Rubi
• Intensitas = Dalam

HIDUNG

• Intensitas = Jelas
• Karakteristik Aroma = Utama
• Aroma = Cherry Merah, Plum, Buah Merah

SELERA

• Manis = Sedang Kering
• Keasaman = Sedang+
• Tanin = Sedang (tanin matang)
• Alkohol = Tinggi (19°)
• Tubuh = Penuh
• Intensitas Rasa = Jelas
• Karakteristik Rasa = Utama
• Detail rasa = Cherry Merah, Plum, Buah Merah
• Lainnya = kami tidak benar-benar merasakan penuaan kayu ek, ini adalah gaya Porto yang sangat berbuah
• Selesai = Sedang+

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Bagus
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 12°C hingga 6-8 tahun
  • Tidak akan mendapatkan kerumitan dari penuaan
• Harga Eceran = 13 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang = baik nilai untuk uang
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = jauh di atas rata-rata untuk harga yang sama
• Cocok untuk Penderita Diabetes = Tidak cocok (biasanya anggur Porto jauh di atas tingkat sisa gula yang dapat diterima)
• Suhu Layanan = sekitar 15-16°C
• Disarankan Pasangan Makanan & Anggur = piring daging sapi dan keju tua
• Komentar = ini bukan anggur yang salah, ini seimbang dan berbuah. Ini juga bagus untuk harganya. Namun, kurangnya kerumitannya (di luar profil buahnya sepenuhnya) mencegahnya untuk dinilai lebih tinggi
• Nilai Akhir = B

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini