@oray_wine

"Mis en Bouteille" का अर्थ क्या है?

जब फ्रेंच वाइन की बात आती है, तो आपको अक्सर लेबल पर "मिस एन बाउटिल" शब्द मिलेगा। दो सबसे आम उल्लेख हैं "मिस एन बाउटील एयू चेटेउ" जिसका शाब्दिक अर्थ है महल-बोतलबंद शराब ...

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"मिस्टेला" क्या है?

स्पैनिश शब्द "मिस्टेला" (जो फ्रांसीसी शब्द "मिस्टेल" के बराबर है) अल्कोहलिक अंगूर के रस के मिश्रण को दर्शाता है। अल्कोहल मिलाने से किण्वन रुक जाता है...

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"मेथ्यूएन संधि" क्या है?

"मेथ्यूएन संधि" 1703 में ब्रिटेन और पुर्तगाल के बीच किया गया एक समझौता था जिसने पुर्तगाली उत्पादों को ब्रिटेन में तरजीह दी और पुर्तगाली शराब के आयात को बढ़ावा दिया ...

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"Métayage" क्या है?

"मेटायज" के रूप में जानी जाने वाली बटाईदारी व्यवस्था में, एक बेल किसान, या "मेटेयर", एक दाख की बारी या दाख की बारी के एक हिस्से को किराए पर लेता है, और शराब या अंगूर के रूप में भुगतान करता है

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"पाइड डी क्यूव" क्या है?

वाइनमेकर कटाई से कुछ दिन पहले अपने "पाइड डी क्यूव" को सावधानी से तैयार करता है।
वह इस उद्देश्य के लिए सर्वश्रेष्ठ दाख की बारी वाले स्थानों से कुछ सौ किलो पके, सुंदर और स्वस्थ अंगूरों का चयन करता है...

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"ओइलेज" का अर्थ क्या है?

"ऑइलेज" की प्रक्रिया, जिसे भरने के रूप में भी जाना जाता है, तहखाने में अपने समय के दौरान बैरल को पूर्ण बनाए रखने पर जोर देती है ...

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"सौतीराज" का अर्थ क्या है?

स्पष्ट शराब को उसके भंडार से अलग करने की प्रक्रिया, जिसे कभी-कभी "लीज़" कहा जाता है, को फ्रेंच में "साउटिरेज" के रूप में जाना जाता है।

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