एक "Consorzio" क्या है?

यह एक समूह या संगठन (लैटिन "कंसोर्टियम" से व्युत्पन्न) के लिए एक इतालवी शब्द है जो विनियमन पर केंद्रित है। यह मुख्य रूप से शराब उत्पादकों से बना है। कंसोर्ज़ियो चियान्टी क्लासिको, सबसे प्रसिद्ध इतालवी कंसोर्ज़ियो, ने चियान्टी क्लासिको वाइन को बढ़ावा देने और उसकी सुरक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। अधिक पढ़ें…

"Consejo Regulador" क्या है?

स्पेनिश से इसका अनुवाद "रेगुलेटिंग काउंसिल" है। Consejos Reguladores का नेटवर्क, जो हर एक DO और DOCA का प्रतिनिधित्व करता है, स्थानीय शराब उत्पादन (उपज, अधिकृत अंगूर, स्वीकृत प्रथाओं, बेलों के तहत क्षेत्र, अधिकृत रोपण ...) को विनियमित करने का प्रभारी है। इसमें व्यापारी, वाइन निर्माता और बेल के उत्पादक शामिल हैं। जो सामूहिक रूप से विशिष्ट पर निर्णय लेते हैं अधिक पढ़ें…

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