Albariza on andalusialainen nimi, joka kuvaa valkoista, huokoista, kalkkimaista maaperää, joka on ominaista Jerezin viinialueelle Etelä-Espanjassa (lähellä Cadizin kaupunkia). Tällä maaperätyypillä kasvatetut viinirypäleet tuottavat parhaita "Jerez Fino" ja Manzanilla.
Tässä maaperässä on huomattavia määriä kalkkikiveä (noin 40%), loput ovat savea ja hiekkaa. Sillä on kimaltelevan valkoinen ulkonäkö kesällä ja kyky kuivua paakkuuntumatta ja toimittaa viiniköynnökseen tasaisesti kosteutta kasvukauden aikana.
On huomattava, että tämä maaperä ei ole yksinomaan Jerezissä, koska sitä esiintyy myös Penedesin viinialueella (sijaitsee Koillis-Espanjassa, lähellä Barcelonaa), joka on kuuluisa korkealaatuisista kuohuviineistään.
Seuraa minua sosiaalisessa mediassani
Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!
Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu
En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin
FI 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM