Tanah Albariza di Jerez

Albariza ialah nama Andalusia yang menunjukkan tanah putih, berliang, kelihatan berkapur yang menjadi ciri kawasan wain Jerez yang terletak di selatan Sepanyol (tidak jauh dari bandar Cadiz). Anggur yang ditanam pada jenis tanah tersebut menghasilkan beberapa 'Jerez Fino' dan Manzanilla yang terbaik.

Tanah ini mempunyai sejumlah besar batu kapur (sekitar 40%), dengan selebihnya adalah tanah liat dan pasir. Ia mempunyai penampilan putih berkilauan pada musim panas dan keupayaan untuk mengeringkan tanpa bercak, memberikan kelembapan secara berterusan kepada pokok anggur semasa musim tumbuh.

Perlu diingatkan bahawa jenis tanah ini tidak eksklusif untuk Jerez kerana ia juga terdapat di wilayah wain Penedes (terletak Sepanyol Timur Laut, berhampiran Barcelona) yang terkenal dengan wain berkilauan berkualiti tinggi.

Ikuti saya di Media Sosial saya


Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tiada kandungan ini telah ditaja

Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini

www.oray-wine.com


ms_MYMS