Massa on rypäleen marjojen pehmytkudos kuoren sisällä, joka on rypäleen mehun lähde.
Tärkeintä massasta tietää, että se ei ole värillistä mehua riippumatta rypäleen alkuperäisestä väristä, josta se uutetaan. Perusviinin väri tulee aina hedelmälihan ja rypäleen kuoren kosketuksesta (joka tiivistää antosyaaniksi kutsuttuja väriaineita).
![](https://oray-wine.com/wp-content/uploads/2022/07/Signature-site-internet-jpg.webp)
Seuraa minua sosiaalisessa mediassani
Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!
Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu
En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin