En 'BYO' restaurant er en "Bring Your Own" vinrestaurant, hvor restaurantejere tillader kunder at medbringe deres egen vin. Det blev introduceret i Australien og New-Zealand for at tilbyde den maksimale fornøjelse til vindrikkere med den mindst mulige pris.
Newzealændere hævder, at BYO-navnet og konceptet opstod i 1976, da de newzealandske myndigheder, som stadig var yderst forsigtige med distributionen af alkoholholdige drikkevarer, udtænkte "Bring Your Own"-licensen til restauranter, der tillod kunderne at medbringe deres egne vine.
Australiere i staten Victoria, som også er berygtet for sin restriktive holdning til alkoholholdige drikkevarer, hævder dog, at Melbourne havde de første BYO-restauranter i 1960'erne.
Denne ordning, uanset dens oprindelse, er blevet almindelig for en bred vifte af restauranter i Australien, New Zealand og andre steder, hvor vinen ofte købes i en nærliggende butik.
Nogle gange, men ikke altid, kan en 'droit de bouchon' blive opkrævet (se 'droit de bouchon' for mere).
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM