Små skud opstår fra vinknopper om foråret i løbet af den årlige vinudviklingscyklus kendt som "knopper". Den nye vækstsæson indledes af denne procedure, som også markerer afslutningen på deres vinterdvalefase kendt som dvale. Når der fra vinstokkene begynder at undslippe små mængder vand, er det normalt det første fingerpeg om, at knopbrud er ved at opstå. I de få uger før knopbrud begynder de knopper, der var tilovers fra vinterbeskæringen, at svulme op. Da de første unge blade åbner sig og skubber gennem knopskællene, signalerer de første antydninger af grønt i vingården knopbrud.
I kølige områder opstår knopbrud i det tidlige forår, når den gennemsnitlige lufttemperatur er omkring 10°C (50°F). Det sker normalt i marts for mange regioner på den nordlige halvkugle og i september for regioner på den sydlige halvkugle. Udbrud opstår tidligere i varme og varme klimaer end i koldere klimaer. Det skal bemærkes, at knopper er meget reaktive over for varme og sol, da en række få varme dage i det tidlige forår kan være nok til at udløse knophævelse.
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM