Degustační poznámka: „Monte Lodoletta“, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Komentáře = Toto víno je zázrak, jeden z nejlepších ročníků od tohoto ikonického výrobce. Jeho vůně se vyvinula, aby se stala terciární a soustředila se na čokoládu, kakao a lékořici. Komplexnost, intenzita, elegance, přepychový povrch, to vše je tam. Toto víno se blíží dokonalosti a má neuvěřitelně zajímavý potenciál zrání. Je to dobrá investice, protože milovníci vína tento ročník vyhledávají.

Konečná známka = A+

Poznámka k ochutnávce: Caiarossa, 2019

Komentář = Velmi jemný ročník 2019, jehož tříslovinná struktura naznačuje velmi dobrý potenciál ke stárnutí. Již přítomné a přesné vůně teprve čekají na svůj vývoj, aby se projevil jejich plný potenciál. Toto víno si jednoznačně zaslouží veškerou pozornost velkých znalců, kteří ocení projev toskánského terroir v tomto víně, jehož dokonalá kyselinka pochází z této mírně svažité vinice, která plně těží ze své orientace a polohy vůči Středozemnímu moři.

Konečná známka = A

Poznámka k degustaci: “Scalunera”, Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Komentáře = Velmi se mi líbilo toto víno, které nabízí velmi dobrou kvalitu za velmi nízkou cenu. Víno plné reliéfu, které velmi dobře vyjadřuje svou sopečnou půdu. Ve skle je vyjádřeno mnoho nuancí a jemnosti, přičemž je poměrně výrazné a nabízí dobrou délku v ústech. Velmi pěkný objev, který nemůže zklamat a který bez váhání doporučuji.

Konečná známka = B+

Poznámka k degustaci: Vigneto Bellavista, Gran Selezione, 2016, Castello di Ama

Komentář = Toto víno nabízí krásnou eleganci a jemnost spolu s dobrým tělem, pocitem v ústech a nádhernou kyselinkou. Taniny jsou silné, ale ne příliš silné a dotvářejí toto víno, aby bylo dosaženo rovnováhy blízké dokonalosti. Závěr je dlouhý, rafinovaný a svůdný, soustředěný kolem černé třešně a černé švestky. Toto je bezpochyby vynikající Chianti s velkým potenciálem stárnutí.

Konečná známka = A+

Poznámka k degustaci: Ermacora, Pignolo, 2020

Komentář = Překvapivě silné červené víno, které nabízí dobrou rovnováhu tříslovin-aroma s dlouhým komplexním závěrem s kořenitými tóny. Toto víno je opravdu skvělou příležitostí k objevování dobře vyrobeného vína Pignolo pocházejícího z oblasti jeho původu (za rozumnou cenu vzhledem k nabízené kvalitě.

Konečná známka = B+

cs_CZCS