Sangiovese má několik pravděpodobných původů. Kvůli své barvě je tradičně spojován s „Jupiterovou krví“ (v latině přeloženo jako „Sanguis Jovis“).

Vzhledem ke značné vnitroodrůdové variabilitě existuje mnoho různých biotypů.

Výsledkem je, že tato odrůda má několik jmen v závislosti na místě, kde se pěstuje:

  • Morellino v oblasti Scansano
  • Prugnolo Gentile v oblasti Montepulciano
  • Brunello v oblasti Montalcino
  • Sangioveto se někdy používá v Chianti Classico jako synonymum
  • Sangiovese Grosso je v celém Toskánsku přijato jako synonymum

Historicky byly Sangiovese, Morellino, Prugnolo a Brunello považovány za odlišné odrůdy.

Analýza DNA však odhalila, že jsou všechny geneticky totožné.

Sledujte mě na mých sociálních sítích


Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com


cs_CZCS