В разгара на героичната борба с епохата на филоксерата се установи, че вредната буболечка зимува по корените на лозата през зимния период. Ето защо някои хора излязоха с концепцията да удавят противника чрез потапяне (= „Потапяне“ на френски) лозите, където е възможно. От този момент започна това, което беше наречено „състезание за потапяне“ (la „course à la submersion“), което до голяма степен засегна райони в Южна Франция, по-специално ниските равнини на Еро, Од, Гар и Буш дю Рон .
Няколко хектара от тези „потопяеми“ лози все още съществуват днес на брега на Средиземно море. Камарг е може би най-известното място, където някои лозари все още от време на време доброволно наводняват лозята си през зимата.
Последвайте ме в моите социални медии
Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!
Нищо от това съдържание не е спонсорирано
Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия