În mijlocul luptei eroice împotriva filoxerei, s-a descoperit că insecta dăunătoare hibernează pe rădăcinile viței de vie în timpul iernii. Prin urmare, unii oameni au venit cu conceptul de a îneca adversarul prin scufundarea (= „Submersie” în franceză) vița de vie oriunde a fost posibil. Din acel moment, a început ceea ce s-a numit „cursa către scufundare” (la „course à la submersion”), care a afectat în mare măsură zonele din sudul Franței, în special câmpiile joase din Hérault, Aude, Gard și Bouches du Rhônes. .
Câteva hectare din aceste viță de vie „submersibile” există și astăzi pe coasta Mediteranei. Camargue este probabil cea mai cunoscută locație, unde unii viticultori încă își inundă ocazional vița de vie în mod voluntar iarna.
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol
RO 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM