ГЛАВНА ИНФОРМАЦИЯ
Имоти / Производител / Марка: Домейн дьо Тревалон
регион: Saint-Etienne-du-Gres, Прованс, Франция
Наименование: IGP Alpilles (=ЗГУ)
Тип: Сухо червено вино, негазирано
Реколта: 2020
Дата на дегустация: април 2023 г
Вид лозарство: Органичен (сертифициран) + биодинамичен начин на мислене
Използвано грозде: 50% Сира + 50% Каберне Совиньон
Винтидж смес: 100% грозде от 2020г
Подробности за винопроизводството: ръчно събрана реколта, пресоване на цели гроздове, местни дрожди, без филтрация
Стареене: 24 месеца под дъб
Ниво на захарта: ниско
Сулфити: съдържа сулфити
ВЪНШЕН ВИД
- Цвят = Рубин
- Интензивност = Дълбок
НОС
- Интензивност = Произнесе
- Ароматни характеристики = Първично + Вторично + Третично
- Аромати = черна череша, къпина, черни маслини, мащерка, розмарин, градински чай, черен пипер и други подправки
НЕБЦЕ
- Сладост = Суха
- Киселинност = Средно+
- Танини = Високо (узряло, рафинирано и добре интегрирано)
- Алкохол = Среден (13.5%)
- Тяло = Пълна
- Интензивност на вкуса = Произнесе
- Вкусови характеристики = Първично + Вторично + Третично
- Подробности за вкуса = черна череша, къпина, черни маслини, мащерка, розмарин, градински чай, черен пипер и други подправки
- Друго = прецизна киселинност и живи танини
- Край = Дълги
ОБЩА ОЦЕНКА (1)
- Общо качество = Изключителен
- Стареене на бутилка =
- Може да се съхранява при около 8°C до 18-20 години
- Ще придобие сложност от стареенето
- Цена на дребно = 120 евро за отделна бутилка от 75 cl (цена на дребно във Франция, вкл. данъци)
- Съотношение цена/качество = добре
- Сравнение със същата ценова конкуренция = добре
- Подходящ за диабетици = подходящ (нивото на остатъчната захар не е съобщено)
- Работна температура = около 16°C
- Предложено съчетаване на храна и вино = отлежало сирене "Saint Nectaire", решетка агнешко печено с розмарин, платки с трюфели
- Коментари = Червено вино с голяма гастрономия, което умело съчетава финес и сила, за да постигне спираща дъха прецизност на небцето. Танините, въпреки че присъстват, знаят как да бъдат забравени, за да позволят да оцените красивите аромати на черни плодове и красивите пикантни нотки. Дълъг и сложен завършек, който ухае на юг, Прованс и местните шубраци.
- Крайна оценка = А
Последвайте ме в моите социални медии
Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!
Нищо от това съдържание не е спонсорирано
Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия
Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!
Нищо от това съдържание не е спонсорирано
Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия
(1)ОБЩО РЪКОВОДСТВО ЗА ОЦЕНЯВАНЕ
Моля, имайте предвид, че въпреки че са положени всички усилия да бъдем възможно най-обективни, общата оценка по своята същност включва известна степен на субективизъм, базирана на лична оценка на виното.
- Скала за общо качество
- Слабо < Приемливо < Добро < Много добро < Изключително
- Отлежаване на бутилка
- Ще има ли полза от допълнително стареене?
- Цена на дребно
- Обикновено цената на дребно за една бутилка включва данъци
- Съотношение качество-цена
- Предлагано качество в сравнение с платената цена
- Сравнение със същата ценова конкуренция
- къде се намира в сравнение със средната конкуренция от същия ценови диапазон
- Подходящ за диабетици
- Оценка на нивото на крайната захар при диабетици в ранен стадий
- Коментари
- Всички допълнителни елементи, които си струва да се отбележат
- Скала за окончателна оценка
- A++ = Вино извън класациите (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Изключително вино
- A = Страхотно вино
- A- = Много много добро
- B+ = Много добър
- B = Добре
- B- = Забележително
- C+ = Приемливо
- C = Лошо
- F = Най-лошата оценка от тази скала
BG 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM