INFORMASI UMUM
Perkebunan / Produsen / Merk: Domaine de Trevallon
Wilayah: Saint-Etienne-du-Gres, Provence, Prancis
Sebutan: IGP Alpilles (=PGI)
Jenis: Anggur merah kering, tidak berkilau
Antik: 2020
Tanggal Mencicipi: April 2023
Jenis pemeliharaan anggur: Pola pikir organik (bersertifikat) + biodinamik
Anggur yang digunakan: Syrah 50% + Cabernet Sauvignon 50%
Campuran Antik: Anggur 100% dari tahun 2020
Detail pembuatan anggur: dipanen dengan tangan, pengepresan seluruh tandan, ragi asli, tanpa penyaringan
Penuaan: 24 bulan di bawah pohon ek
Tingkat gula: rendah
Sulfit: mengandung sulfit
PENAMPILAN
- Warna = Rubi
- Intensitas = Dalam
HIDUNG
- Intensitas = Jelas
- Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
- Aroma = ceri hitam, blackberry, zaitun hitam, thyme, rosemary, sage, lada hitam dan rempah-rempah lainnya
SELERA
- Manis = Kering
- Keasaman = Sedang+
- Tanin = Tinggi (matang, halus dan terintegrasi dengan baik)
- Alkohol = Sedang (13.5%)
- Tubuh = Penuh
- Intensitas Rasa = Jelas
- Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
- Detail rasa = ceri hitam, blackberry, zaitun hitam, thyme, rosemary, sage, lada hitam dan rempah-rempah lainnya
- Lainnya = keasaman yang tepat dan tanin yang hidup
- Selesai = Panjang
PENILAIAN UMUM (1)
- Kualitas Keseluruhan = Luar biasa
- Penuaan Botol =
- Dapat disimpan pada suhu sekitar 8°C hingga 18-20 tahun
- Akan mendapatkan kompleksitas dari penuaan
- Harga Eceran = 120 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
- Nilai untuk Uang = Bagus
- Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = Bagus
- Cocok untuk Penderita Diabetes = cocok (tingkat sisa gula tidak dikomunikasikan)
- Suhu Layanan = sekitar 16°C
- Penyandingan Makanan & Anggur yang Disarankan = keju tua 'Saint Nectaire', rak domba panggang dengan rosemary, piring berbasis truffle
- Komentar = Anggur merah dengan keahlian memasak luar biasa yang dengan terampil menggabungkan kemahiran dan kekuatan untuk mencapai presisi yang menakjubkan di langit-langit mulut. Tanin meskipun hadir tahu bagaimana dilupakan untuk memungkinkan menghargai aroma buah hitam yang indah dan nada pedas yang indah. Hasil akhir yang panjang dan rumit yang berbau Selatan, Provence, dan semak belukar lokal.
- Nilai Akhir = A
Ikuti saya di Media Sosial saya
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM
Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.
- Skala Kualitas keseluruhan
- Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
- Penuaan Botol
- Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
- Harga eceran
- Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
- Nilai untuk Uang
- Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
- Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
- di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
- Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
- Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
- Komentar
- Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
- Skala Nilai Akhir
- A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
- A+ = Anggur Luar Biasa
- A = Anggur Hebat
- A- = Sangat Sangat Baik
- B+ = Sangat Baik
- B = Baik
- B- = Patut diperhatikan
- C+ = Dapat diterima
- C = Buruk
- F = Nilai terburuk dari skala ini
ID 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
TL 
MS 
KM