Дегустационна бележка: Domaines Ott, Chateau Romassan, Розе, 2022 г.

ГЛАВНА ИНФОРМАЦИЯ

Имоти / Производител / Марка: Chateau Romassan, Domaines Ott

регион: Льо Кастеле, Бандол, Прованс

Наименование: AOC Бандол

Тип: Сухо вино розе, непенливо

Реколта: 2022

Дата на дегустация: април 2023 г

Вид лозарство: сертифициран органичен

Използвано грозде: Мурведр, Сенсо, Гренаш, Сира

Винтидж смес: 2022

Подробности за винопроизводството: не е съобщено

Стареене: не е съобщено

Ниво на захарта: ниско (нивото на остатъчна захар не се съобщава)

Сулфити: съдържа сулфити

Вижте тази публикация в Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ВЪНШЕН ВИД

• Цвят = Сьомга (с лек оранжев оттенък)
• Интензивност = Блед

НОС

• Интензивност = Средно+
• Ароматни характеристики = Основно основно + средно
• Аромати = грейпфрут, помело, цвят, нотки на джинджифил, лимонена върбинка, нотки на екзотични плодове

НЕБЦЕ

• Сладост = Суха
• Киселинност = Среден
• Танини = не
• Алкохол = Среден (13.5%)
• Тяло = Средно+
• Интензивност на вкуса = Средно+
• Вкусови характеристики = Основно основно + средно
• Подробности за вкуса = грейпфрут, помело, цвят, нотки на джинджифил, лимонена върбинка, нотки на екзотични плодове
• Друго =
• Край = Дълги

ОБЩА ОЦЕНКА (1)

• Общо качество = Много, много добър
• Стареене на бутилка =
  • Може да се съхранява при около 8°C до 4-5 години
  • Няма да придобие сложност от стареенето
• Цена на дребно = 35 евро за отделна бутилка от 75 cl (цена на дребно във Франция, вкл. данъци)
• Съотношение цена/качество = добре
• Сравнение със същата ценова конкуренция = добре
• Подходящ за диабетици = ниво на остатъчна захар не се съобщава
• Работна температура = около 12°C
• Предложено съчетаване на храна и вино = Плодови десерти, риба, бели меса, предястие, средиземноморска кухня, фламбирани скариди, скариди на скара, кралски скариди, скариди айоли, "Тапенада"
• Коментари = Наистина харесвам това страхотно розе от Bandol, фокусирано върху финес и елегантност с характерни нотки на доминиращо грозде Mourvèdre (типично за Bandol), лек слънчев ароматен профил, приятно напрежение на небцето, което допълва киселинността на виното. Много нюанси в устата и дълъг и сложен финал. Много красиво розе, за да се насладите на весели и слънчеви моменти около средиземноморската кухня
• Крайна оценка = A-

Вижте тази публикация в Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Последвайте ме в моите социални медии

• Instagram
• Facebook

---

Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com

---

Виното е гурме съкровище, не злоупотребявайте с алкохола!

Нищо от това съдържание не е спонсорирано

Не получих никакви подаръци или безплатни мостри, които биха могли да бъдат свързани с тази статия

www.oray-wine.com

---

(1)ОБЩО РЪКОВОДСТВО ЗА ОЦЕНЯВАНЕ

Моля, имайте предвид, че въпреки че са положени всички усилия да бъдем възможно най-обективни, общата оценка по своята същност включва известна степен на субективизъм, базирана на лична оценка на виното.

• Скала за общо качество
  • Слабо < Приемливо < Добро < Много добро < Изключително
• Отлежаване на бутилка
  • Ще има ли полза от допълнително стареене?
• Цена на дребно
  • Обикновено цената на дребно за една бутилка включва данъци
• Съотношение качество-цена
  • Предлагано качество в сравнение с платената цена
• Сравнение със същата ценова конкуренция
  • къде се намира в сравнение със средната конкуренция от същия ценови диапазон
• Подходящ за диабетици
  • Оценка на нивото на крайната захар при диабетици в ранен стадий
• Коментари
  • Всички допълнителни елементи, които си струва да се отбележат
• Скала за окончателна оценка
  • A++ = Вино извън класациите (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Изключително вино
  • A = Страхотно вино
  • A- = Много много добро
  • B+ = Много добър
  • B = Добре
  • B- = Забележително
  • C+ = Приемливо
  • C = Лошо
  • F = Най-лошата оценка от тази скала