品酒笔记：Nyetimber 经典特酿

一般信息

地产/生产商/品牌： 黑木

地区： 英国英格兰西萨塞克斯郡西奇尔廷顿

称谓： 英国产品

类型： 起泡酒

优质的： 非复古

品尝日期： 2022 年 11 月 – 瓶子参考 = LCCMV1702A01

葡萄栽培类型： 传统的

使用的葡萄： 62% 霞多丽、30% 黑皮诺、8% 莫尼耶皮诺

混合： 20% 储备酒

酿酒细节： 传统方法 (Méthode Champenoise)

老化： 4年在酒糟

糖度： 约 8.5 克/升

亚硫酸盐： 含有亚硫酸盐

在 Instagram 上发布 Voir cette publication

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

外貌

• 颜色 = 柠檬
• 强度 = 苍白

鼻子

• 强度 = 中+
• 香气特征 = 小学+中学
• 香气 = 苹果、酸橙、胡椒和辛辣香气、奶油蛋卷、糕点

口感

• 甜度= 略干
• 酸度= 中等的
• 单宁 = 不适用
• 酒精= 中等的
• 正文 = 中等的
• 风味强度 = 中等的
• 风味特征 = 小学+中学
• 风味细节= 苹果、酸橙、胡椒和辛辣香气、奶油蛋卷、糕点
• 其他= 细小的气泡
• 完成= 中+

一般评估 (1)

• 综合素质= 非常好
• 瓶中陈酿 =
  • 可在 8°C 左右保存长达 5-8 年
  • 不会因老化而增加复杂性
• 零售价 = 48 欧元（法国零售价，含税）
• 物有所值 = 提供的质量的价格
• 同价位竞争比较= 可能是英国最好的起泡酒，与其他起泡酒相比位置优越
• 糖尿病患者的适用性 = 不合适
• 使用温度 = 约 8°C
• 建议 美酒佳肴搭配 = 良好的开胃菜/与海鲜相得益彰
• 评论 = 这款由 Nyetimber 酿造的 Tête de Cuvée 酒体均衡，香气细腻复杂
• 最终成绩 = B+

在 Instagram 上发布 Voir cette publication

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

在我的社交媒体上关注我

• Instagram的
• Facebook

---

酒是美食珍品，切勿滥用酒精！

这些内容都没有被赞助

我没有收到任何可能与本文相关的礼物或免费样品

www.oray-wine.com

---

酒是美食珍品，切勿滥用酒精！

这些内容都没有被赞助

我没有收到任何可能与本文相关的礼物或免费样品

www.oray-wine.com

---

(1)一般评估指南

请注意，虽然已尽一切努力尽可能客观，但一般评估本质上包含一定程度的主观性，基于个人对葡萄酒的评价。

• 整体质量量表
  • 差 < 尚可 < 好 < 非常好 < 突出
• 瓶中陈酿
  • 它会受益于额外的老化吗？
• 零售价
  • 通常为一瓶含税零售价
• 物有所值
  • 提供的质量与支付的价格相比
• 同价竞争对比
  • 与相同价格范围的平均竞争相比，它处于什么位置
• 糖尿病患者的适用性
  • 早期糖尿病患者终糖水平的评估
• 注释
  • 任何其他值得注意的元素
• 最终等级量表
  • A++ = 出众的葡萄酒（Stellar、Hors Classe、Fuori Classe）
  • A+ = 杰出的葡萄酒
  • A = 好酒
  • A- = 非常非常好
  • B+ = 非常好
  • B = 好
  • B- =值得注意的
  • C+ = 可接受
  • C = 差
  • F = 该量表的最差成绩