Saperavi

Saperavi là một giống nho làm rượu vang đỏ đặc biệt của Georgia được biết đến với tác dụng bổ sung màu sắc và độ chua cho hỗn hợp rượu. Là một loại rượu vang đơn, nó cần được ủ lâu trong chai để phát huy hết tiềm năng của nó. Nho Saperavi có vỏ màu đen và thịt màu hồng đậm, điều này khiến nó có nhiều điểm tương đồng với các giống nho Teinturier. Nó trưởng thành chậm, sinh sản ít và thích nghi tốt với mùa đông khắc nghiệt ở Nga…