sản xuất rượu vang

Vào cuối những năm 1950, Pháp phụ thuộc rất nhiều vào rượu vang Algeria để cung cấp cho rượu vang đỏ pha trộn độ mạnh, màu sắc và độ đậm đặc. Rượu vang Algeria cũng là đối tác pha trộn lý tưởng với giống nho Aramon (thiếu màu sắc và nồng độ nhưng cho năng suất cao) được trồng nhiều ở vùng Languedoc…