Rượu “demi-sec” là gì?

Thuật ngữ rượu vang Pháp cho rượu vang “ngọt vừa” là “Demi-Sec.” Rượu vang Demi-Sec ngọt hơn rượu vang “Sec” nhưng ít ngọt hơn rượu vang được dán nhãn “Mouelleux” hoặc “Doux”. Cụ thể là rượu vang Chenin Blanc từ các vùng rượu vang Pháp Anjou, Saumur và Touraine cũng như một số loại rượu vang sủi tăm (sâm panh, crémants) được đề cập đến Đọc thêm…

viVI