Hỏi đáp
"Làm rượu vang bảo vệ" là gì?
Ý tưởng “làm rượu vang bảo vệ” là giảm tiếp xúc với oxy và nguy cơ oxy hóa liên quan. 'Xử lý nước trái cây bảo vệ' thường được bao gồm trong phương pháp này…
Ý tưởng “làm rượu vang bảo vệ” là giảm tiếp xúc với oxy và nguy cơ oxy hóa liên quan. 'Xử lý nước trái cây bảo vệ' thường được bao gồm trong phương pháp này…
QmP là loại rượu vang thường có chất lượng cao của Đức. Nó có nghĩa đen là: 'rượu vang chất lượng với sự khác biệt' và Prädikat có thể đủ điều kiện là một trong sáu loại phụ riêng biệt, được xác định bởi trọng lượng phải của nho cũng như một số hạn chế về cách thức và thời điểm hái nho. Cần lưu ý rằng rượu QmP không thể thêm đường vào với mục đích làm giàu, không giống như rượu QbA…
QbA là hạng mục rượu vang lớn nhất của Đức. Nó tương đương với cấp thấp hơn của thứ được gọi là “rượu vang chất lượng” hoặc Qualitätswein. Theo nghĩa đen, yêu cầu chính đối với rượu vang QbA là tất cả rượu trong chai có ký hiệu QbA phải có nguồn gốc từ một trong 13 vùng rượu vang được chỉ định của Đức.
'Naturwein' là một loại rượu vang Đức không thêm đường nhằm mục đích làm tăng nồng độ cồn của nó…
Tình trạng cây nho bị nhiễm clo làm cho một số hoặc toàn bộ tán lá chuyển sang màu vàng và cuối cùng chết do thiếu chất diệp lục. Bệnh nhiễm clo phổ biến và nghiêm trọng nhất là bệnh xuất hiện vào mùa xuân và đầu mùa hè, nguyên nhân là do thiếu sắt, thường xảy ra ở những vùng đất giàu đá vôi…
Mô dẫn nước chính của thực vật có mạch được gọi là “xylem”. Nó cộng tác với 'Phloem', mô dẫn truyền thức ăn. Trong các mô thân gỗ, xylem thứ cấp tạo thành gỗ…
Mô dẫn truyền thức ăn chính của cây nho và các thực vật có mạch khác được gọi là 'Phloem'. Một hệ thống tĩnh mạch hoặc bó mạch được gọi là “Phloem” được tạo thành từ nhiều loại tế bào cùng tồn tại với Xylem (mô dẫn nước)…
'Phomopsis' là một chi nấm, tùy theo loài, có thể gây ra nhiều loại bệnh khác nhau. Phomopsis viticola, còn được gọi là exoriose, dead arm, và phomopsis loại 2, là nguyên nhân sâu xa của bệnh phomopsis ở cấp độ thân và các đốm lá…
Một trong những thành phần khoáng chất quan trọng nhất cho sự phát triển của nho là phốt pho, nhưng vì lượng cần thiết rất nhỏ nên nguồn cung cấp từ đất nói chung là đủ ở phần lớn các vườn nho…