Ano ang Appellation Wine?

Kadalasan, maririnig mo ang terminong "Appellation wine" mula sa mga taong European na nagsasalita tungkol sa mga alak. Pinag-uusapan ng mga Pranses ang tungkol sa "Vins d'Appellation". Ang mga apel ng apellasyon ay nabibilang sa kategorya ng Kontroladong Apelasyon. Kadalasan, ito ay dahil ang tagapagsalita ay nais na gumawa ng isang pagkakaiba sa mga hindi-appellation na alak sa isang kalidad na kahulugan Magbasa pa…

Label_CGV_1909

VDQS, ang ninuno ng kasalukuyang French Appellation System: isang hakbang sa nakaraan upang ayusin ang kasalukuyan

Kung napagtuunan mo ng pansin ang anumang French wine, dapat ay nakakita ka ng maraming iba't ibang mga acronym sa kani-kanilang mga label. Ang AOP, AOC, IGP, at VdF ay marahil ang pinakakaraniwan. Gayunpaman, ang mga ito ay napakakontrobersyal sa kasalukuyan dahil maraming napakatalino na mga winemaker ang nagpasya na gawin ito Magbasa pa…

tlTL