Mga Tala sa Pagtikim

Tala sa pagtikim: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Mga Komento = isang napakagandang alak mula sa aking pinagmulang rehiyon na alam kung paano ipahayag ang buong potensyal ng Mourvèdre sa kakaibang terroir na ito ng rehiyon ng Pézénas na pinaghahalo ang graba, buhangin at basaltic na lupa kasama ng mahinang hanging dagat. Isang magandang presensya sa bibig na may magandang balanse ng acidity-aroma. Ang malasutla at bahagyang mala-velvet na tannin ay perpektong sumasama sa mga amoy ng itim na prutas na nakasentro sa paligid ng blackberry at isang mahabang pagtatapos. Ito ay walang anumang pagdududa sa mga pinakadakilang alak ng rehiyon.

Pangwakas na Marka = A

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Mga Komento = Konsentrasyon at gilas ang mga pangunahing salita upang ilarawan ang kagandahan ng alak na ito. Isang pambihirang alak, na ginawa sa maliit na dami at labis na hinahangad. Isang mabangong bibig na nakasentro sa mga katangiang aroma ng Tempranillo (cherry, fig, dill) na may mga pahiwatig ng pampalasa na sinamahan ng banayad at perpektong pinagsamang woody notes. Isang mahaba, malalim, mapang-akit at bahagyang makinis na pagtatapos na nagbabago sa tuwing makakatikim ka ng bagong higop. Ito ay walang alinlangan na isang master piece na karibal sa pinakamahusay na mga alak.

Pangwakas na Marka = A++

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Mga Komento = Napakaganda! Ang 2011 vintage ay isang mythical "riserva" mula sa Quintarelli, ito ay isa sa mga pinaka-hinahangad pagkatapos ng Valpolicella vintages ng 2010s mula sa producer na ito. Ang mga aroma nito ay umunlad upang maging mas tersiyaryo at nakasentro sa tsokolate, kakaw at liquorice. Gamit ang alak na ito, tayo ay nasa pagiging perpekto ng kung ano ang maaaring gawin ng tao at kalikasan. Ang alak na ito ay walang alinlangan na isang napakahusay na pamumuhunan sa pananalapi pati na rin ang isang tunay na paggamot para sa mga connoisseurs.

Pangwakas na Marka = A++

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Mga Komento = Ang alak na ito ay kamangha-mangha, isa sa mga nangungunang vintages mula sa iconic na producer na ito. Ang mga aroma nito ay umunlad upang maging mas tersiyaryo at nakasentro sa tsokolate, kakaw at liquorice. Kumplikado, intensity, elegance, marangyang tapusin, nandoon na ang lahat. Ang alak na ito ay malapit sa pagiging perpekto at may hindi kapani-paniwalang kawili-wiling potensyal sa pagtanda. Ito ay isang magandang pamumuhunan dahil ang mga mahilig sa alak ay naghahanap ng vintage na ito.

Pangwakas na Marka = A+

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Mga Komento = Ang alak na ito ay isang kamangha-manghang, isa sa mga pinakamahusay na kamakailang mga vintage mula sa iconic na producer na ito. Kumplikado, intensity, elegance, marangyang tapusin, nandoon na ang lahat. Ang alak na ito ay may hangganan sa pagiging perpekto at may hindi kapani-paniwalang kawili-wiling potensyal sa pagtanda. Ito rin ay isang napakahusay na pamumuhunan na maakit ang mga mahilig sa alak sa loob ng ilang taon.

Pangwakas na Marka = A+

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: Caiarossa, 2019

Mga Komento = Isang napakahusay na 2019 vintage na ang tannic structure ay nagmumungkahi ng napakagandang potensyal sa pagtanda. Ang mga aroma na naroroon at tumpak ay naghihintay lamang na umunlad upang ipahayag ang kanilang buong potensyal. Ang alak na ito ay malinaw na nararapat sa lahat ng atensyon ng mga mahuhusay na connoisseurs na magpapahalaga sa pagpapahayag ng Tuscan terroir sa alak na ito na ang perpektong acid ay nagmumula sa malumanay na sloping vineyard na ganap na nakikinabang mula sa oryentasyon nito at sa posisyon nito na may kaugnayan sa Mediterranean Sea.

Pangwakas na Marka = A

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Mga Komento = Isang 2018 vintage na naiinip naming hinihintay mula sa benchmark na producer na ito sa Franciacorta appellation. Isang kasiya-siyang resulta ng katumpakan at pagkapino na may tuluy-tuloy na bula na perpektong sumasama sa kaasiman. Katumpakan ng mga aroma, pagiging kumplikado, lahat ay nariyan para sa "0 dosis" na Franciacorta na may malaking potensyal sa pagtanda. Isang tunay na kasiyahang ibahagi.

Panghuling Marka = A-

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Mga Komento = Napakaganda ng 2011 na vintage! Maaari lamang naming pasalamatan si Barone Pizzini sa pag-alok sa amin ng alak na ito nang napakahusay at sa nakamamanghang resulta para sa isang "zero dosage" na Franciacorta. Ang pagkapino at katumpakan ng mga aroma, ang pagkapino at pagtitiyaga ng mga bula, lahat ay naroroon. Ang alak na ito ay talagang ang perpektong halimbawa na nagpapatunay na maaari kang gumawa ng isang pambihirang sparkling na alak nang hindi nagdaragdag ng asukal. Sa presyong ito, gusto namin ng higit pa…

Panghuling Marka = A-

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan

Tala sa pagtikim: "Scalunera", Etna Rosso DOC, 2017, Torre Mora

Mga Komento = Talagang nagustuhan ko ang alak na ito na nag-aalok ng napakagandang kalidad para sa napakaliit na presyo. Isang alak ang lahat sa kaluwagan at kung saan ay nagpapahayag ng napakahusay na lupang bulkan nito. Maraming mga nuances at pagkapino ang ipinahayag sa salamin habang medyo nagpapahayag at nag-aalok ng magandang haba sa bibig. Isang napakagandang pagtuklas na hindi mabibigo at inirerekumenda ko nang walang pag-aalinlangan.

Pangwakas na Marka = B+

Sa pamamagitan ng @oray_wine, nakaraan
tlTL
tlTL en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL elEL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID ms_MYMS kmKM