På grunn av det høye nivået av intra-varietal variabilitet, har Nebbiolo produsert flere biotyper over tid.

4 er tradisjonelt sett på som de mest betydningsfulle og er de mest utbredte:

  • Bolla: en lavere kvalitet, høyytende biotyper. Plantingene minker
  • Michet: en viruset form av Lampia-biotypen
  • Lampia: generelt sett på som hovedbiotypen. Det er en klon av høy kvalitet som er mye plantet i hele Piemonte-regionen. Det blir sett på som en pålitelig klone
  • Rose: nylig DNA-analyse har vist at Nebbiolo Rosé er en distinkt druesort. Imidlertid er den beslektet og veldig lik standard Nebbiolo. Plantenivået av Nebbiolo Rosé er klart synkende i Piemonte fordi denne sorten gir høyere alkohol, men mindre farge og en svakere surhet.

Følg meg på mine sosiale medier


Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com


nb_NONB