Det finnes mange individuelle initiativ for å fremme bærekraft

en presentasjon

Hver vingård kan på et eller annet tidspunkt bestemme seg for å frivillig forplikte seg til en miljø- eller CSR-relatert tilnærming. Denne kategorien omhandler vingårder som på eget initiativ bestemmer seg for å forplikte seg utenfor ethvert "allerede eksisterende" merke- eller sertifiseringsrammeverk.

Derfor kan vinprodusenter individuelt bestemme seg for å lage sin egen etikett eller sertifisering for å fremme sin egen miljøtilnærming. Denne etiketten/sertifiseringen vil imidlertid ha liten anerkjennelse på markedet. Dette er grunnen til at mange av de eksisterende etikettene og sertifiseringene startet med en liten gruppe vinprodusenter som bestemte seg for å lage sine egne etiketter/sertifiseringer.

b) Hovedretningslinjer

Retningslinjene vil være spesifikke for hver vingård og vil være mer eller mindre tydelig formulert. For de mest strukturerte tilnærmingene vil et charter eller et forpliktelsesdokument bli formalisert.

c) Et eksempel på individuelle tiltak for å fremme bærekraft

Chateau Fleur Cardinale, Grand Cru Classé i Saint Emilion tilbyr et godt eksempel på sitt eget etiske charter som presenterer sitt miljøengasjement.

Følg meg på mine sosiale medier


Vin er en gourmetskatt, ikke misbruk alkohol!

Ingenting av dette innholdet har blitt sponset

Jeg mottok ingen gaver eller gratis vareprøver som kunne være relatert til denne artikkelen

www.oray-wine.com


nb_NONB