特定の用語

ヨーロッパの人々がワインについて話すとき、「アペラシオン ワイン」という用語をよく耳にします。フランス人が語る「ヴァン・ダペラシオン」。アペラシオン ワインは、管理されたアペラシオン カテゴリに分類されます。ほとんどの場合、それはスピーカーがアペラシオン以外のワインと品質の違いを作りたいからです。 続きを読む…