中級
ポートワイン製造における「アグアルデンテ」の品質の重要性
「アグアルデンテ」(「アグアルディエンテ」とも呼ばれます)は、ワインメーカーが強化ワインを作りたいときにワインを強化するために使用される蒸留アルコールです。
その他
メキシコを代表するスピリッツ、テキーラ
テキーラはメキシコの代名詞であり、アガベ スピリットはメキシコの文化、伝統、料理、お祭り精神の強力なシンボルです。
メキシコのテキーラ シーン、その過去と未来を探ってみましょう。
スピリッツ
メキシカン ブランデー、歴史を通じてその関連性
初期の時代 スペインの征服者たちは 1517 年にメキシコとして知られる地域に到着し、1520 年までにその領土はヌエバ スペインになりました。スペインの入植者たちはすぐに、この新しい肥沃な土地をヨーロッパの故郷の鏡像に変えました。これには、喉の渇きを満たすのに十分なブドウの木を植えることも含まれます 続きを読む…